Glemte kjeks II
Oppskrift på glemte kjeks ii - en søt og sprø dessert som er enkel å lage. Perfekt til helgen eller når du vil ha noe søtt.
Om denne retten
Disse glemte kjeksene er en gammel slektskatt som har overlevd gjennom generasjoner. De minner oss om bestemorens hemmelige oppskrift, hvor kombinasjonen av luftige eggehviter, søt vanilje og velsmakende sjokolade og peanøtter skapte en uforglemmelig liten bit av nostalgi. Nå kan du gjenopplive denne klassiske tradisjonen i ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 1. 2 eggehviter
- 1 klype salt
- 1,6 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 2,4 dl saltede peanøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 2 eggehviter
- 1 klype salt
- 1,6 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 2,4 dl saltede peanøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg bakepapir eller aluminiumsfolie på bakebrettet.
- 2I en stor glass- eller metallskål, pisk eggehvitene og saltet til det blir skummende. Tilsett sukker gradvis, og fortsett å piske til eggehvitene danner stive topper. Vend inn vanilje og sjokoladebiter. Tilsett peanøtter hvis ønskelig. Skje deigen ut på det forberedte bakepapiret.
- 3Plasser kokiene i den forvarmede ovnen, lukk døren og slå av ovnen umiddelbart. La kokiene stå i den avistede ovnen i 5 til 6 timer eller over natten.
Tips og Varianter
- 1Ikke bli fristet til å åpne ovnen for tidlig - la kjeksene hvile i den avkjølte ovnen for at de skal få den rette sprø og luftige teksturen.
- 2Forvær eggehvitene godt før du pisker dem, for best mulig volum og stabilitet.
- 3Bruk grovkornet sjøsalt for en ekstra krydret kontrast mot den søte sjokoladen.
Serveringsforslag
Disse søte og sprudlende kjeksene passer perfekt til en hyggelig kaffestund sammen med venner og familie. Server dem gjerne med en varm kopp kaffe eller te, eller som en velsmakende dessert med en skoop is.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glemte kjeks II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glemte kjeks II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glemte kjeks II?▼
Total tilberedningstid for Glemte kjeks II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glemte kjeks II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glemte kjeks II?▼
En porsjon av Glemte kjeks II inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
