Glaserte rotgrønnsaker med honning og smør
Enkel oppskrift på deilige glaserte rotgrønnsaker med honning og smør. Perfekt som tilbehør til middagen, full av smak og lett å lage.
Foto av 🇻🇳🇻🇳Nguyễn Tiến Thịnh 🇻🇳🇻🇳 på Pexels
Ingredienser
- 3 dl vann
- 3 ss honning
- 3 ss smør
- 1 ts grovt salt, pluss litt til dryssing
- 2 mellomstore sellerirot, skrelt og skåret i 1,5 cm biter
- 2 mellomstore neper, skrelt og skåret i 1,5 cm biter
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
Ingredienser
- 3 dl vann
- 3 ss honning
- 3 ss smør
- 1 ts grovt salt, pluss litt til dryssing
- 2 mellomstore sellerirot, skrelt og skåret i 1,5 cm biter
- 2 mellomstore neper, skrelt og skåret i 1,5 cm biter
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
Slik gjør du:
- Kok opp vann, honning, smør og 1 ts grovt salt i en middels kjele over høy varme. Tilsett sellerirot og la vannet koke opp igjen.
- Kok i 2 minutter; tilsett neper. La koke til vannet er redusert til en glasur og grønnsakene er møre, rør av og til, ca. 7 minutter.
- Krydre med salt og pepper. Vend inn hakket persille.
Om denne retten
Disse glaserte rotgrønnsakene er et smakfullt tilbehør som passer perfekt til mange middagsretter. Med en deilig blanding av søte, jordnære rotgrønnsaker som kokes i en honning- og smørglasur med fersk persille, får du en rett som både metter og gleder. Det er en rett som passer perfekt til en hyggelig middag med familien eller venner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne en blanding av rotgrønnsaker, som for eksempel sellerirot, gulrøtter og poteter, for mer variasjon i tekstur og smak.
- 2- Skjær grønnsakene i jevne biter så de koker likt.
- 3- La glasuren koke inn godt, men pass på at grønnsakene ikke blir overkokte.
- 4- Strø over litt ekstra grovkornet salt rett før servering for en deilig, krydret avslutning.
Serveringsforslag
Disse glaserte rotgrønnsakene er et perfekt akkompagnement til et saftig kjøttstykke, for eksempel svinenakke eller lam. Servér retten med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glaserte rotgrønnsaker med honning og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glaserte rotgrønnsaker med honning og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glaserte rotgrønnsaker med honning og smør?▼
Total tilberedningstid for Glaserte rotgrønnsaker med honning og smør er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glaserte rotgrønnsaker med honning og smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glaserte rotgrønnsaker med honning og smør?▼
En porsjon av Glaserte rotgrønnsaker med honning og smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
