Ingredienser
- 225 g kinesiske lange bønner
- 2 ss smør
- 2 ss skivet vårløk
- 1 ss ferskrevet ingefær
- 1 ss finhakket hvitløk
- En klype rød pepperflak
- 1.2 dl kyllingkraft
- 1 ss honning
- 1 ss sesamolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss sesamfrø, valgfritt
Ingredienser
- 225 g kinesiske lange bønner
- 2 ss smør
- 2 ss skivet vårløk
- 1 ss ferskrevet ingefær
- 1 ss finhakket hvitløk
- En klype rød pepperflak
- 1.2 dl kyllingkraft
- 1 ss honning
- 1 ss sesamolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss sesamfrø, valgfritt
Slik gjør du:
- Blansjer de lange bønnene i en stor kjele med kokende vann i 2 minutter, til de er lett møre. La dem avkjøle.
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett vårløk, ingefær og hvitløk, og bland godt.
- Ha i rød pepperflak og de blansjerte lange bønnene. La det koke i noen minutter.
- Rør inn kyllingkraft, honning og sesamolje.
- Krydre med salt og pepper etter smak, og tilsett sesamfrø hvis ønskelig. Bland godt og server umiddelbart.
Om denne retten
Glaserte kinesiske lange bønner med ingefær og sesam er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kinesiske lange bønner, smør, skivet vårløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glaserte kinesiske lange bønner med ingefær og sesam?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glaserte kinesiske lange bønner med ingefær og sesam. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glaserte kinesiske lange bønner med ingefær og sesam?▼
Total tilberedningstid for Glaserte kinesiske lange bønner med ingefær og sesam er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glaserte kinesiske lange bønner med ingefær og sesam vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glaserte kinesiske lange bønner med ingefær og sesam?▼
En porsjon av Glaserte kinesiske lange bønner med ingefær og sesam inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
