Ingredienser
- 4 Red Delicious epler
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 1.2 dl fersk sitronsaft
- 3 ss sukker til å strø over epleringene
Ingredienser
- 4 Red Delicious epler
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 1.2 dl fersk sitronsaft
- 3 ss sukker til å strø over epleringene
Slik gjør du:
- Kjern ut 2 av eplene og skjær dem på tvers i 3 mm tykke skiver med en håndholdt skivemaskin. Kast bort endene.
- Smør en langpanne med 1 ss smør.
- Legg epleskivene i ett lag i pannen.
- Hell 0.6 dl sitronsaft over epleskivene og vend skivene slik at de dekkes av saften.
- Grill dem under et forvarmet grillelement, ca. 10 cm fra varmen, i 6 minutter, eller til kantene akkurat begynner å bli gylne.
- Strø omtrent 1/4 ts sukker over hver skive.
- Grill skivene i ytterligere 2 minutter, eller til de er glasert og gyldne.
- Flytt dem over til en annen langpanne for avkjøling.
- Lag flere glaserte epleskiver på samme måte med de resterende eplene, smøret, sitronsaften og sukkeret.
- De glaserte epleskivene kan lages 3 timer i forveien og oppbevares løst dekket ved romtemperatur.
- Arranger dem dekorativt i 6 klynger av overlappende skiver i en smurt langpanne.
- Varm dem i en forvarmet ovn på 175°C i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Disse glaserte epleskivene er en spesiell høsttradisjon i min hjemby Ålesund, der de serveres på familiefester og høstmarked. Den søte, glaserte overflaten og sprø konsistensen er en sann kulinarisk nytelse som fanger inn smaker av årstiden på en fantastisk måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk de søte og saftfulle Red Delicious-eplene for best resultat.
- 2Pass på å skjære skivene tynne nok, slik at de blir sprø og ikke blir for myke.
- 3La epleskivene avkjøles helt før de varmes opp igjen rett før servering for at glasuren skal bli perfekt.
Serveringsforslag
De glaserte epleskivene er et herlig supplement til et ostefat eller en kopp kaffe eller te. Prøv også å servere dem med en kule is eller vaniljekesam for en enda mer luksuriøs dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glaserte epleringer fra grillen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glaserte epleringer fra grillen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glaserte epleringer fra grillen?▼
Total tilberedningstid for Glaserte epleringer fra grillen er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glaserte epleringer fra grillen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glaserte epleringer fra grillen?▼
En porsjon av Glaserte epleringer fra grillen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
