Glaserte babygulrøtter
Lær hvordan du lager deilige glaserte babygulrøtter med enkel oppskrift. Perfekt som tilbehør til middagen. Rask og smakfull rett for hele familien.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 340 g babygulrøtter (omtrent 900 g med grønne stilker)
- 1.5 ss usaltet smør
- 0.5 ts sukker
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 340 g babygulrøtter (omtrent 900 g med grønne stilker)
- 1.5 ss usaltet smør
- 0.5 ts sukker
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Skjær gulrøttene i biter, og la det være igjen omtrent 1 cm stilker. Skrell dem, hvis ønskelig.
- I en dampkoker satt over kokende vann, damp gulrøttene, tildekket, til de akkurat er møre, 6 til 8 minutter. Gulrøttene kan forberedes opp til ett døgn i forveien og oppbevares tildekket og avkjølt.
- I en stor, tykk stekepanne koker du gulrøttene i smør med sukker, salt og pepper, etter smak, over middels lav varme, mens du rører, til de er gjennomvarme og har fått en glasur, ca. 4 minutter.
Om denne retten
Disse glaserte babygulrøttene er et deilig tilbehør som passer til mange retter. De svakt søte, karamelliserte gulrøttene er en tradisjonell favoritt som kan løfte ethvert måltid, enten det er en hverdagskveld eller en festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, sprø babygulrøtter for best resultat.
- 2Dekk til grytene når du damper gulrøttene for å bevare næringsstoffer og sprøheten.
- 3For en enda mer karamellisert glasur, la gulrøttene få litt ekstra tid i stekepannen på slutten.
Serveringsforslag
Disse glaserte gulrøttene passer perfekt til viltretter som hjort eller rådyr. De komplimenterer også godt litt syrlig crème fraîche eller en frisk urtetopping.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glaserte babygulrøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glaserte babygulrøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glaserte babygulrøtter?▼
Total tilberedningstid for Glaserte babygulrøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glaserte babygulrøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Glaserte babygulrøtter?▼
En porsjon av Glaserte babygulrøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
