Ginger Wings med peanøttdippsaus
Lær hvordan du lager smakfulle ingefærvinger med kremet peanøttdippsaus. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Ginger Wings med peanøttdippsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer chunky peanøttsmør, teskje revet ingefær, teskjeer sesamolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2,4 dl chunky peanøttsmør
- 1/2 teskje revet ingefær
- 2 teskjeer sesamolje
- 2 teskjeer soyasaus
- 0,6 dl varmt vann
- 2 spiseskjeer risvinseddik
- 2 spiseskjeer hakket frisk koriander
- Canolajevæspray
- 3 spiseskjeer thailandsk hot sauce
- 3 spiseskjeer lavsodium soyasaus
- 3 spiseskjeer revet ingefær
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 3 spiseskjeer sesamolje
- 2 spiseskjeer sesamfrø
- 3 spiseskjeer hoisinsaus
- 1,4 kg kyllingvinger, delt ved leddet, spissene fjernet og kastet
- Hakket grønn løk, til pynt
- Peanøttdippsaus, oppskrift følger
Ingredienser
- 2,4 dl chunky peanøttsmør
- 1/2 teskje revet ingefær
- 2 teskjeer sesamolje
- 2 teskjeer soyasaus
- 0,6 dl varmt vann
- 2 spiseskjeer risvinseddik
- 2 spiseskjeer hakket frisk koriander
- Canolajevæspray
- 3 spiseskjeer thailandsk hot sauce
- 3 spiseskjeer lavsodium soyasaus
- 3 spiseskjeer revet ingefær
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 3 spiseskjeer sesamolje
- 2 spiseskjeer sesamfrø
- 3 spiseskjeer hoisinsaus
- 1,4 kg kyllingvinger, delt ved leddet, spissene fjernet og kastet
- Hakket grønn løk, til pynt
- Peanøttdippsaus, oppskrift følger
Fremgangsmåte
- 1For dippesausen: Bland alle ingrediensene i en liten bolle og visp godt sammen.
- 2For kyllingvingene: Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Forbered en rist med hull i en ovnspanne og spray godt med canolasaus.
- 3I en stor, ikke-reaktiv bolle, bland hot sauce, soyasaus, ingefær, hvitløk, sesamolje, sesamfrø og hoisin. Visp for å blande. Legg kyllingvingene i marinaden og vend godt slik at de dekkes. La marinere ved romtemperatur i ca. 20 minutter.
- 4Legg kyllingvingene i ett lag på den forberedte risten og stek i ca. 15 minutter. Vend vingene og fortsett å koke i ytterligere 15 minutter. Plasser vingene på et serveringsfat og pynt med finhakket grønn løk. Server med peanøttdippesausen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ginger Wings med peanøttdippsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ginger Wings med peanøttdippsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ginger Wings med peanøttdippsaus?▼
Total tilberedningstid for Ginger Wings med peanøttdippsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ginger Wings med peanøttdippsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ginger Wings med peanøttdippsaus?▼
En porsjon av Ginger Wings med peanøttdippsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
