Kremet spinat- og artisjokkdipp
Oppskrift på en kremet og smakfull spinat- og artisjokkdipp som passer perfekt til helgen eller festlige anledninger. Serveres varm med tortillachips.
Foto av Pierre-Antoine Caisso på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss hvetemel
- 2,5 dl kremfløte
- 1 (280 g) boks frossen hakket spinat, tint, avrent og presset tørr
- 1 (225 g) glass artisjokkhjerter, avrent og hakket
- 1 (280 g) boks hakkede tomater med grønn chili (f.eks. Rotel)
- 2,5 dl revet fire-ostemiks
- Tortillachips og oppkuttede grønnsaker, til servering
Ingredienser
- 3 ss smør
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss hvetemel
- 2,5 dl kremfløte
- 1 (280 g) boks frossen hakket spinat, tint, avrent og presset tørr
- 1 (225 g) glass artisjokkhjerter, avrent og hakket
- 1 (280 g) boks hakkede tomater med grønn chili (f.eks. Rotel)
- 2,5 dl revet fire-ostemiks
- Tortillachips og oppkuttede grønnsaker, til servering
Slik gjør du:
- Smelt smør i en middels stor kjele over middels varme. Når det begynner å skumme, tilsett sjalottløk og hvitløk, og la det surre til det er mykt, ca. 3 minutter.
- Tilsett melet og kok under omrøring til det får en lys blond farge.
- Rør sakte inn fløten og den avdrypnede spinaten, og la det småkoke til det begynner å tykne, ca. 5 minutter.
- Rør inn artisjokkhjertene, tomatene og osten, og kok til osten er smeltet.
- Overfør til en serveringsskål og server med tortillachips og/eller oppkuttede grønnsaker.
Om denne retten
Ginas spinatdipp er en ekte smakssensasjon! Denne deilige, kremete dippen tar utgangspunkt i klassiske, middelhavsinspirerte ingredienser som spinat, artisjokkhjerter og krydret tomat. Kombinasjonen av disse fyldige smakene skaper en deilig og uventet harmonisk balanse – perfekt som en lun og koselig forrett eller en deilig snack på en hyggelig kveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å presse ut mest mulig væske fra den frosne spinaten for å unngå at dippen blir for tynn.
- 2Bruk gjerne en blanding av ulike oster, som parmesan, mozzarella og cheddar, for å få en enda mer kompleks smak.
- 3Er dippen litt for tykk, kan du røre inn litt ekstra fløte for å få ønsket konsistens.
Serveringsforslag
Denne spinatdippen er fantastisk å servere med sprø, saltede tortillachips. For å balansere de fyldige smakene kan du også servere den med et utvalg av ferske, sprø grønnsaker som gulrot, selleri og paprika.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat- og artisjokkdipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat- og artisjokkdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat- og artisjokkdipp?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat- og artisjokkdipp er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat- og artisjokkdipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat- og artisjokkdipp?▼
En porsjon av Kremet spinat- og artisjokkdipp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
