Ginas BBQ-kål med eple og bacon
Oppskrift på Ginas BBQ-kål – smakfull og enkel grillrett med kål, eple og bacon, perfekt for sommergrilling eller helgefeiring.
Foto av Kai-Chieh Chan på Pexels
Ingredienser
- 3 skiver bacon, hakket
- 1 rød løk, skivet
- 2 Granny Smith epler, skrelt, kjernet og skivet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 lite hode rødkål, kjernet og strimlet (ca. 1,1 kg)
- 3,5 dl kyllingbuljong
- 0,8 dl eplecidereddik
- 0,6 dl Neely's BBQ-saus
- 1 ss smør
Ingredienser
- 3 skiver bacon, hakket
- 1 rød løk, skivet
- 2 Granny Smith epler, skrelt, kjernet og skivet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 lite hode rødkål, kjernet og strimlet (ca. 1,1 kg)
- 3,5 dl kyllingbuljong
- 0,8 dl eplecidereddik
- 0,6 dl Neely's BBQ-saus
- 1 ss smør
Slik gjør du:
- Kok baconet i en stor kjele over middels lav varme til fettet begynner å frigjøres, men baconet ikke er blitt sprøtt.
- Tilsett den røde løken, eplene, salt og pepper etter smak. Surr til blandingen mykner, ca. 5 minutter.
- Tilsett kålen og rør til den begynner å mykne og visne; krydre igjen med salt og pepper etter smak.
- Hell i kyllingkraften og eplecidereddiken, og la det småkoke over middels lav varme. Dekk til og rør av og til til kålen er mør.
- Når kålen er kokt, fjern lokket og tilsett Neelys BBQ-saus. Skru opp varmen til middels og la væsken redusere til den blir fin og sirupaktig.
- Overfør til en serveringsskål og topp med en klatt smør. Server varm.
Om denne retten
Ginas BBQ-kål med eple og bacon er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, hakket, rød løk, skivet, Salt og nykvernet svart pepper. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ginas BBQ-kål med eple og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ginas BBQ-kål med eple og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ginas BBQ-kål med eple og bacon?▼
Total tilberedningstid for Ginas BBQ-kål med eple og bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ginas BBQ-kål med eple og bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ginas BBQ-kål med eple og bacon?▼
En porsjon av Ginas BBQ-kål med eple og bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Villrispilaf med vårløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
