Ghorayebah (smørkjeks til Eid)
Oppskrift på ghorayebah, deilige smørkjeks perfekte til eid. Enkel fremgangsmåte, tips og næringsinnhold. Lag smakfulle kjeks til høytiden.
Om denne retten
Ghorayebah (smørkjeks til Eid) er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melis (sukker), ghee (klarnet smør), teskje vaniljeekstrakt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melis (sukker)
- 2. 2,4 dl ghee (klarnet smør)
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1 teskje bakepulver
- 5. 4,7 dl hvetemel, eller etter behov
- 6. 30 hele nellikspiker
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melis (sukker)
- 2. 2,4 dl ghee (klarnet smør)
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1 teskje bakepulver
- 5. 4,7 dl hvetemel, eller etter behov
- 6. 30 hele nellikspiker
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit).
- 22. Bland sukker og ghee sammen til det blir kremaktig; rør inn vaniljeekstrakt og bakepulver. Tilsett melet i små porsjoner til deigen er tykk og godt blandet.
- 33. Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter og legg dem med 5 cm mellomrom på bakepapirkledde stekeplater. Press dem lett flate og sett et nellikspiker i midten av hver.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til de er elfenbargule, ca. 10 til 20 minutter. Avkjøl på stekeplatene i 10 minutter før du flytter dem over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt, ca. 10 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ghorayebah (smørkjeks til Eid)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ghorayebah (smørkjeks til Eid). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ghorayebah (smørkjeks til Eid)?▼
Total tilberedningstid for Ghorayebah (smørkjeks til Eid) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ghorayebah (smørkjeks til Eid) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ghorayebah (smørkjeks til Eid)?▼
En porsjon av Ghorayebah (smørkjeks til Eid) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
