George og Dragens Baconløk Dip
Lær hvordan du lager en smakfull bacon og løk-dipp inspirert av historien om george og dragen. Perfekt til helgekosen eller festbordet.
Om denne retten
Denne baconløk-dipen er en sann smakseksplosjon som tar deg rett tilbake til barndomsminner om hjemmelaget, komfortabel mat. De søtkaramelliserte løkskivene og sprø baconbitene gir en fantastisk balanse av smaker og teksturer som er vanskelig å motstå. Oppskriften er et mektig minne fra George og Dragens barndomskjøkken, og den passer perfekt som en deilig forrett eller snacks til ethvert festlig lag.
Ingredienser
- 1. 225 gram kremost, romtemperert
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1/2 teskje tørket engelsk sennep
- 4. 1/4 teskje cayennepepper
- 5. 1/4 teskje kosher salt
- 6. 1/4 teskje Worcestershire-saus
- 7. 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer revet Parmesan
- 8. 0,8 dl løkjam, oppskrift følger
- 9. 3 skiver bacon, kokt og smuldret
- 10. Hakkede gressløk, til pynt
- 11. Serveringsforslag: kjeks, ristet brød og grønnsaker
- 12. 2 gule løk, tynne skiver
- 13. 1 teskje kosher salt
- 14. 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 15. 1 teskje brunt sukker
Ingredienser
- 1. 225 gram kremost, romtemperert
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1/2 teskje tørket engelsk sennep
- 4. 1/4 teskje cayennepepper
- 5. 1/4 teskje kosher salt
- 6. 1/4 teskje Worcestershire-saus
- 7. 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer revet Parmesan
- 8. 0,8 dl løkjam, oppskrift følger
- 9. 3 skiver bacon, kokt og smuldret
- 10. Hakkede gressløk, til pynt
- 11. Serveringsforslag: kjeks, ristet brød og grønnsaker
- 12. 2 gule løk, tynne skiver
- 13. 1 teskje kosher salt
- 14. 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 15. 1 teskje brunt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. I en kjøkkenmaskin utstyrt med paddelvisp, pisk kremosten til den er luftig, ca. 5 minutter. Tilsett majones, sennep, cayennepepper, salt og Worcestershire-saus, og fortsett å piske til det er glatt, ca. 5 minutter. Tilsett ½ kopp Parmesan og løkjam, og bland på lav hastighet til det akkurat er kombinert. På dette tidspunktet kan du koke umiddelbart eller oppbevare dipen i kjøleskapet til den skal serveres.
- 33. Ha dipen i en ildfast form og topp med de resterende 2 spiseskjeene Parmesan og det smuldrede baconet. Stek til osten smelter og dipen begynner å boble, 8 til 10 minutter. Pynt med gressløk og server dipen med kjeks, varmt brød og grønnsaker.
- 44. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 55. I en stor stekepanne satt over middels-lav varme, tilsett oljen og deretter løken. Tilsett salt og kok, rør ofte, til løken er myk, ca. 5 minutter. Reduser varmen til lav og tilsett eddik, sukker og 2 spiseskjeer vann. Fortsett å koke over lav varme, rør ofte, til væsken er absorbert og løken er rik gyllenbrun, ca. 20 minutter. Fordel løkjamen på et bakepapir og avkjøl til romtemperatur. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Tip 1: Bruk roomtemperert krem- og Parmesan-ost for å sikre at blandingen blir jevn og luftig.
- 2Tip 2: Ikke glem å jevnlig røre i løkjamen mens den karamelliserer - dette er nøkkelen til den dype, søte smaken.
- 3Tip 3: Bruk Worcestershire-saus for å tilføre ekstra dybde og kompleksitet til dipens smaksprofil.
Serveringsforslag
Servér denne lekre baconløk-dipen med sprø kjeks, varmt ristet brød og friske grønnsaker som gulrot og selleri - perfekt for å balansere den rike og kremete konsistensen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man George og Dragens Baconløk Dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage George og Dragens Baconløk Dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage George og Dragens Baconløk Dip?▼
Total tilberedningstid for George og Dragens Baconløk Dip er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er George og Dragens Baconløk Dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i George og Dragens Baconløk Dip?▼
En porsjon av George og Dragens Baconløk Dip inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Potet-soufflé
