Ingredienser
- 225 g kremost, romtemperert
- 0.6 dl majones
- 0.5 ts tørket engelsk sennep
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts Worcestershire-saus
- 1.2 dl revet parmesan, pluss 2 ss til topping
- 0.8 dl løkjam (se oppskrift under)
- 3 skiver bacon, stekt og smuldret
- Hakket gressløk til pynt
- Til løkjam:
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 gule løk, tynne skiver
- 1 ts salt
- 2 ss balsamicoeddik
- 1 ts brunt sukker
Ingredienser
- 225 g kremost, romtemperert
- 0.6 dl majones
- 0.5 ts tørket engelsk sennep
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts Worcestershire-saus
- 1.2 dl revet parmesan, pluss 2 ss til topping
- 0.8 dl løkjam (se oppskrift under)
- 3 skiver bacon, stekt og smuldret
- Hakket gressløk til pynt
- Til løkjam:
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 gule løk, tynne skiver
- 1 ts salt
- 2 ss balsamicoeddik
- 1 ts brunt sukker
Slik gjør du:
- Start med løkjammen:
- Ha olje i en stor stekepanne over middels-lav varme. Tilsett løken og salt, og kok under omrøring til løken er myk, ca. 5 minutter.
- Reduser varmen til lav. Tilsett eddik, sukker og 2 ss vann. Fortsett å koke over lav varme, rør ofte, til væsken er absorbert og løken er gyldenbrun, ca. 20 minutter.
- Fordel løkjammen på et bakepapir og avkjøl til romtemperatur. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet.
- Lag dippen:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en kjøkkenmaskin med paddelvisp, pisk kremosten til den er luftig, ca. 5 minutter.
- Tilsett majones, sennep, cayennepepper, salt og Worcestershire-saus, og fortsett å piske til det er glatt, ca. 5 minutter.
- Tilsett 1.2 dl av parmesanen og løkjammen, og bland på lav hastighet til det akkurat er blandet. Dippen kan nå kokes umiddelbart eller oppbevares i kjøleskapet til den skal serveres.
- Ha dippen i en ildfast form og topp med de resterende 2 ss parmesan og det smuldrede baconet.
- Stek til osten smelter og dippen begynner å boble, 8 til 10 minutter.
- Pynt med gressløk og server dippen med kjeks, varmt brød og grønnsaker.
Om denne retten
Denne kremete bacon- og løkdippen er en deilig og uvanlig forrett som tar smaksløkene dine på en liten eventyrlig reise. Den kombinerer den varme, kremete konsistensen til en klassisk dipp med den deilige, karamelliserte sødmen fra den hjemmelagde løkjammen. Baconet gir en sprø tekstur og en deilig røyksmak som tar hele retten til et nytt nivå. Denne dippoppskriften er et must for alle festlige anledninger – den vil garantert bli en snakkis blant gjestene dine!
Tips og Varianter
- 1- Bruk kremost ved romtemperatur for å få en myk og luftig konsistens.
- 2- Stek baconet til det blir sprøtt og smuldrent før du blander det i.
- 3- Ikke vær redd for å koke løkjammen litt lenger enn oppskriften sier – jo mørere desto bedre!
Serveringsforslag
Servér denne kremete bacon- og løkdippen med sprø kjeks, varmt sprøstekt brød og friske grønnsaker som gulrot- og selleristenger. Dipp rett og slett alt du kommer over i denne fantastiske, smaksrike dippen!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet bacon- og løkdip med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet bacon- og løkdip med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet bacon- og løkdip med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Kremet bacon- og løkdip med parmesan er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet bacon- og løkdip med parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet bacon- og løkdip med parmesan?▼
En porsjon av Kremet bacon- og løkdip med parmesan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
