Geitosttartlet på filodeig
Lær hvordan du lager en deilig geitosttart på filodeig. Perfekt for forretter eller små måltider. Enkelt, raskt og velsmakende!
Om denne retten
Geitosttartlet på filodeig er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakke filodeig, olivenolje, fersk geitost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 pakke filodeig
- 2,4 dl olivenolje
- 225 gram fersk geitost
- 2 runde kopper blandede grønne blader
- 1,2 dl ekstra virgin olivenolje
- 3 spiseskjeer hvit balsamicoeddik
- 0,6 dl hakkede svarte oliven
- 1 teskje hakket frisk timian
Ingredienser
- 1 pakke filodeig
- 2,4 dl olivenolje
- 225 gram fersk geitost
- 2 runde kopper blandede grønne blader
- 1,2 dl ekstra virgin olivenolje
- 3 spiseskjeer hvit balsamicoeddik
- 0,6 dl hakkede svarte oliven
- 1 teskje hakket frisk timian
Fremgangsmåte
- 1Fjern filodeigen fra pakken og dekk den med et tørt kjøkkenhåndkle. Bruk en kakespade og pensle olivenolje på ett ark deig. Legg et nytt ark oppå og pensle med mer olje. Gjenta dette fire ganger til, slik at du har fem lag. Kutt deigen i fire like store kvadrater. Plasser hvert kvadrat på en opp-ned ramekin på et stekebrett. Stek ved 200 grader Celsius i omtrent 5 til 8 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
- 2Lag vinaigretten ved å blande alle ingrediensene i en bolle.
- 3Del de 8 unse (ca. 225 gram) geitosten i fire like deler. Plasser geitosten i filodeigen "skålen" og sett den i en ovn på 150 grader Celsius i omtrent 2 minutter. Ta den ut av ovnen og legg den på en tallerken. Vend salatbladene med vinaigretten og legg dem oppå osten. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Geitosttartlet på filodeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Geitosttartlet på filodeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Geitosttartlet på filodeig?▼
Total tilberedningstid for Geitosttartlet på filodeig er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Geitosttartlet på filodeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Geitosttartlet på filodeig?▼
En porsjon av Geitosttartlet på filodeig inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
