Geitosttartletter med filodeig
Lær hvordan du lager deilige geitosttartletter på sprø filodeig. Perfekt som forrett eller et lett måltid. Enkelt, raskt og velsmakende!
Foto av Expect Best på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke filodeig
- 2.5 dl olivenolje
- 225 g fersk geitost
- 4 dl blandede grønne salatblader
- 1 dl ekstra virgin olivenolje
- 3 ss hvit balsamicoeddik
- 0.5 dl hakkede svarte oliven
- 1 ts hakket frisk timian
Ingredienser
- 1 pakke filodeig
- 2.5 dl olivenolje
- 225 g fersk geitost
- 4 dl blandede grønne salatblader
- 1 dl ekstra virgin olivenolje
- 3 ss hvit balsamicoeddik
- 0.5 dl hakkede svarte oliven
- 1 ts hakket frisk timian
Slik gjør du:
- Fjern filodeigen fra pakken og dekk den med et tørt kjøkkenhåndkle for å forhindre at den tørker ut.
- Bruk en kakespade eller pensel og pensle olivenolje på ett ark deig. Legg et nytt ark oppå og pensle med mer olje. Gjenta dette fire ganger til, slik at du har fem lag.
- Kutt den stablede deigen i fire like store kvadrater.
- Plasser hvert kvadrat på en opp-ned ramekin på et stekebrett. Dette vil forme deigen til små skåler under steking.
- Stek ved 200 grader Celsius i omtrent 5 til 8 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
- Lag vinaigretten ved å blande ekstra virgin olivenolje, hvit balsamicoeddik, hakkede svarte oliven og hakket frisk timian i en bolle.
- Del geitosten (ca. 225 gram) i fire like deler.
- Plasser geitosten i de ferdigstekte filodeigskålene og sett dem i en ovn på 150 grader Celsius i omtrent 2 minutter, bare til osten er litt myk.
- Ta tartlettene ut av ovnen og legg dem på en tallerken.
- Vend salatbladene med vinaigretten og legg dem oppå osten i filodeigskålene.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Geitosttartletter med filodeig er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakke filodeig, olivenolje, fersk geitost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Geitosttartletter med filodeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Geitosttartletter med filodeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Geitosttartletter med filodeig?▼
Total tilberedningstid for Geitosttartletter med filodeig er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Geitosttartletter med filodeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Geitosttartletter med filodeig?▼
En porsjon av Geitosttartletter med filodeig inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
