Geitost- og soppsnitter med urter
Lær hvordan du lager deilige geitost- og soppsnitter. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og smakfull.
Foto av Djordje Vezilic på Pexels
Ingredienser
- 225 g cremini-sopp, stilk fjernet og hakket
- 2 ss sitronsaft
- 0.5 dl olivenolje
- 225 g fersk geitost
- 3 ss hakket gressløk
- 2 ts hakket fersk timian
- 36 ristede brødskiver
Ingredienser
- 225 g cremini-sopp, stilk fjernet og hakket
- 2 ss sitronsaft
- 0.5 dl olivenolje
- 225 g fersk geitost
- 3 ss hakket gressløk
- 2 ts hakket fersk timian
- 36 ristede brødskiver
Slik gjør du:
- Bland sopp med sitronsaft og olivenolje i en bolle.
- Krydre med salt og pepper.
- La blandingen stå i ca. 20 minutter, til soppen har wiltet.
- Bland deretter inn geitost, gressløk og timian.
- Server blandingen på ristede brødskiver i små stykker.
Om denne retten
Disse geitost- og soppsnitterne er en smaksrik og elegant forrett som bringer sammen de milde, nøtteaktige tonene i geitost og de jordnære, umamifylte cremini-soppene. Med en frisk sprut av sitronsaft og aromatiske urter er dette en uimotståelig lille snack som kan passe perfekt både til uformelle sammenkomster og litt mer formelle middager.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la soppen få god tid til å wilte og absorbere olivenoljen – dette gir den en deilig, smøraktig konsistens.
- 2Frisk, moden geitost er nøkkelen – velg en ost med intens, krydret smak for å balansere soppens jordnære undertoner.
- 3Du kan enkelt lage fyllet i forveien og bare toppe brødskivene rett før servering for å beholde den sprø konsistensen på brødet.
Serveringsforslag
Disse geitost- og soppsnitterne passer utmerket til et glass tørr, fruktig hvitvin eller et lett, bittert øl. De vil også være et flott tilbehør til en lettere salat eller suppe som forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Geitost- og soppsnitter med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Geitost- og soppsnitter med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Geitost- og soppsnitter med urter?▼
Total tilberedningstid for Geitost- og soppsnitter med urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Geitost- og soppsnitter med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Geitost- og soppsnitter med urter?▼
En porsjon av Geitost- og soppsnitter med urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
