Geitost med laks
Oppdag en deilig oppskrift med goat ost og laks som passer perfekt til forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne oppskriften på geitost med laks er et perfekt eksempel på hvordan norske mattradisjoner kan forenes med andre klassiske smaker. Den kreative bruken av den unike, fete geitsosten og den silkemyke laksen skaper en overdådig forrett som utnytter de beste kvalitetene i begge ingrediensene.
Ingredienser
- 1. 4 laksefileter
- 2. 1,2 dl urtet geitost
- 3. 0,6 dl ferdiglaget Dijon-sennepmajonesblanding
- 4. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 4 laksefileter
- 2. 1,2 dl urtet geitost
- 3. 0,6 dl ferdiglaget Dijon-sennepmajonesblanding
- 4. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en stor ildfast form lett.
- 22. Legg laksefiletene i den ildfaste formen. Lag små snitt i hver filet, og fyll dem med like mye av den urtesmakende geitostosten. Fordel like mye av den forberedte Dijon-sennep-majonesblandingen over hver filet. Krydre med salt og pepper.
- 33. Stek laksen i 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til den lett kan deles i flak med en gaffel.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at geitsosten er jevnt fordelt inne i hvert snitt på laksefiletene - dette sikrer en jevn og fyldig smaksfylde i hver bit.\nDijon-majonesblandingen gir en deilig, kremet og litt krydret saus som utfyller både geitsosten og den saftige laksen.\nDet er viktig å ikke steke laksen for lenge, slik at den fortsatt er mørbakt og fløyelsmyk i konsistensen.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt som en luksuriøs forrett på et større selskap. Server den gjerne med et glass lettperlende hvitvin eller et lett øl for å løfte fram de friske og kremet smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Geitost med laks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Geitost med laks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Geitost med laks?▼
Total tilberedningstid for Geitost med laks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Geitost med laks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Geitost med laks?▼
En porsjon av Geitost med laks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
