Laks med urtet geitost og dijonsaus
Oppdag en deilig oppskrift med laks, urtet geitost og en kremet dijonsaus. Perfekt som forrett eller et lett måltid, enkel å lage og full av smak.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 4 laksefileter
- 1.2 dl urtet geitost
- 0.6 dl ferdiglaget Dijon-sennep-majonesblanding
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 4 laksefileter
- 1.2 dl urtet geitost
- 0.6 dl ferdiglaget Dijon-sennep-majonesblanding
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en stor ildfast form lett.
- Legg laksefiletene i den ildfaste formen. Lag små snitt i hver filet, og fyll dem med like mye av den urtesmakende geitosten. Fordel like mye av Dijon-sennep-majonesblandingen over hver filet. Krydre med salt og pepper.
- Stek laksen i 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til den lett kan deles i flak med en gaffel.
Om denne retten
Denne oppskriften på laks med geitost er et perfekt eksempel på hvordan norske mattradisjoner kan forenes med andre klassiske smaker. Den kreative bruken av den unike, fete geitosten og den silkemyke laksen skaper en overdådig forrett som utnytter de beste kvalitetene i begge ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at geitosten er jevnt fordelt inne i hvert snitt på laksefiletene – dette sikrer en jevn og fyldig smaksfylde i hver bit.
- 2Dijon-majonesblandingen gir en deilig, kremet og litt krydret saus som utfyller både geitosten og den saftige laksen.
- 3Det er viktig å ikke steke laksen for lenge, slik at den fortsatt er mørbakt og fløyelsmyk i konsistensen.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt som en luksuriøs forrett på et større selskap. Server den gjerne med et glass lett perlende hvitvin eller et lett øl for å løfte fram de friske og kremete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Laks med urtet geitost og dijonsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Laks med urtet geitost og dijonsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Laks med urtet geitost og dijonsaus?▼
Total tilberedningstid for Laks med urtet geitost og dijonsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Laks med urtet geitost og dijonsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Laks med urtet geitost og dijonsaus?▼
En porsjon av Laks med urtet geitost og dijonsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
