Geitemelksfudge
Lær hvordan du lager myk og smakfull geitemelksfudge med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt tilbehør eller gave. Prøv nå!
Foto av Livilla Latini på Pexels
Ingredienser
- 1 pose (ca. 280 g) veganske sjokoladeknapper
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 0.6 dl kondensert geitemelk
- 2 ss lys maissirup
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
Ingredienser
- 1 pose (ca. 280 g) veganske sjokoladeknapper
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 0.6 dl kondensert geitemelk
- 2 ss lys maissirup
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
Slik gjør du:
- Kle en aluminiumsbrødform med bakepapir.
- Smelt sjokoladen i en mikrobølgesikker glass- eller keramikkbolle i 15-sekunders intervaller. Rør om etter hver smelting, i totalt 1 til 3 minutter, til sjokoladen er helt smeltet.
- Bland valnøtter, geitemelk, maissirup, vaniljeekstrakt og salt inn i den smeltede sjokoladen. Rør til blandingen er jevn og blank.
- Hell blandingen i den forberedte brødformen. Avkjøl til den har stivnet, ca. 2 timer eller over natten.
- Vend brødformen opp ned for å fjerne fudgen. Fjern bakepapiret og kutt fudgen i firkanter.
- Oppbevar i kjøleskapet for å stivne ytterligere, ca. 30 minutter, før servering.
Om denne retten
Geitemelksfudge er en unik og forførende dessert. Denne versjonen tar den milde, kremete og nøtteaktige smaken fra geitemelk til nye høyder ved å kombinere den med deilig sjokolade og valnøtter. Resultatet er en luksuriøs, men likevel lett og lekker avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk vegansk sjokolade av god kvalitet for best mulig resultat – den gir en rik, rund sjokoladesmak.
- 2For en enda mer intens nøtteaktig smak, kan du bruke litt grovmalt havsalt i tillegg til vanlig salt.
- 3La fudgen stivne i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for den perfekte faste, men smørbare konsistensen.
Serveringsforslag
Nyt denne deilige geitemelksfudgen som den er, eller server den med et glass iskald melk eller en kopp god, varm kaffe. Den passer også utmerket som en liten, søt avslutning på en høytidelig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Geitemelksfudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Geitemelksfudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Geitemelksfudge?▼
Total tilberedningstid for Geitemelksfudge er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Geitemelksfudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Geitemelksfudge?▼
En porsjon av Geitemelksfudge inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
