Kikert- og myntetacos
Oppskrift på friske og smakfulle kikert- og myntetacos, perfekte for en lett middag eller forrett. Enkelt å lage og full av smak.
Foto av Christian Alejandro Romero Salcido på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) kikerter, avrent og skylt
- 2.4 dl hakkede tomater
- 0.6 dl hakket fersk mynte
- 55 g skivede svarte oliven
- 2 ss balsamicoeddik
- 0.5 ts havsalt
- 6 mais tortillas (15 cm)
- 7.1 dl blandede grønne blader
- 1 stor avokado, skivet
- 1.2 dl smuldret queso fresco
Ingredienser
- 1 boks (425 g) kikerter, avrent og skylt
- 2.4 dl hakkede tomater
- 0.6 dl hakket fersk mynte
- 55 g skivede svarte oliven
- 2 ss balsamicoeddik
- 0.5 ts havsalt
- 6 mais tortillas (15 cm)
- 7.1 dl blandede grønne blader
- 1 stor avokado, skivet
- 1.2 dl smuldret queso fresco
Slik gjør du:
- Rør sammen kikerter, tomater, mynte, oliven, balsamicoeddik og havsalt i en bolle.
- Varm opp en stekepanne på middels varme.
- Kok tortillas, én om gangen, i den varme pannen til de er gjennomvarme og myke, ca. 1 til 2 minutter.
- Fordel kikertblandingen på de varme tortillasene.
- Topp med grønne blader, avokadoskiver og queso fresco.
Om denne retten
Kikert- og myntetacos er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer boks (425 g) kikerter, avrent og skylt, hakkede tomater, hakket fersk mynte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kikert- og myntetacos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kikert- og myntetacos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kikert- og myntetacos?▼
Total tilberedningstid for Kikert- og myntetacos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kikert- og myntetacos vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kikert- og myntetacos?▼
En porsjon av Kikert- og myntetacos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
