Gammeldags gratinert mais
Oppskrift på gammeldags gratinert mais, en klassiker som passer perfekt som tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Varun Chandak på Pexels
Ingredienser
- 3 bokser (à 425 g) kremet mais
- 2 egg
- 2,4 dl knuste saltkjeks
- 1,2 dl smør, smeltet
- 0,5 ts paprika
- 0,25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 3 bokser (à 425 g) kremet mais
- 2 egg
- 2,4 dl knuste saltkjeks
- 1,2 dl smør, smeltet
- 0,5 ts paprika
- 0,25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form (ca. 20x28x5 cm).
- I en middels stor bolle, kombiner den kremede maisen, eggene, 0,6 dl av det smeltede smøret og halvparten av de knuste kjeksene. Hell blandingen i den forberedte formen.
- I en liten bolle, bland det resterende smeltede smøret, resten av de knuste kjeksene, paprika og pepper. Strø denne blandingen over gratengen.
- Stek ved 175 °C i 30 til 40 minutter, til toppen er lett brunet og maisen bobler rundt kantene.
Om denne retten
Den klassiske gratinerte maisen tar deg rett tilbake til din bestemors kjøkken. Denne hjemmelagde versjonen er en nostalgisk rett som kombinerer smaken av krydret, kremet mais med et sprøtt, smøraktig topplag. Den passer perfekt som et enkelt, men smakfullt tilbehør til en høstmiddag med familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk mais når den er i sesong for enda mer smak.
- 2Sørg for at kjekssmulene er fine og sprø for beste tekstur.
- 3Pass på at ikke toppen blir for mørk - dekk til med folie hvis den ser ut til å brune for raskt.
Serveringsforslag
Servér den gratinerte maisen varm som et perfekt tilbehør til et saftig stykke grillet kylling eller laks. En enkel salat med friske urter bidrar til å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gammeldags gratinert mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gammeldags gratinert mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gammeldags gratinert mais?▼
Total tilberedningstid for Gammeldags gratinert mais er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gammeldags gratinert mais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gammeldags gratinert mais?▼
En porsjon av Gammeldags gratinert mais inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
