Gamlemoden snøtoppsfrosting
Lær hvordan du lager en klassisk snow peak glasur med denne enkle oppskriften. Perfekt for kaker og bakverk med en nostalgisk vri.
Om denne retten
Gamlemoden snøtoppsfrosting er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer eggehviter, klype salt, lys mais sirup (for eksempel Karo®) og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2 eggehviter
- 2. 1 klype salt
- 3. 3 dl lys mais sirup (for eksempel Karo®)
- 4. 3,6 dl miniatyrmarsjmallows
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2 eggehviter
- 2. 1 klype salt
- 3. 3 dl lys mais sirup (for eksempel Karo®)
- 4. 3,6 dl miniatyrmarsjmallows
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. I en bolle i en kjøkkenmaskin, pisk eggehviter og salt sammen på middels hastighet til myke topper dannes.
- 22. I mellomtiden, kok opp mais sirup i en kjele; tilsett marshmallows og rør til de er smeltet.
- 33. Øk hastigheten på kjøkkenmaskinen til høy. Vær veldig forsiktig, og hell den varme sirupen i en jevn strøm mellom kanten på bolle og den bevegelige vispen.
- 4Pisk til blandingen er avkjølt nok til å ta på; rør inn vaniljeekstrakt.
- 5Gir nok til å dekke en 23x33 cm kake eller en 20 cm lagkake.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gamlemoden snøtoppsfrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gamlemoden snøtoppsfrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gamlemoden snøtoppsfrosting?▼
Total tilberedningstid for Gamlemoden snøtoppsfrosting er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gamlemoden snøtoppsfrosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gamlemoden snøtoppsfrosting?▼
En porsjon av Gamlemoden snøtoppsfrosting inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
