Gamle stilens smørvalentin-kjeks dyppet i sjokolade
Oppskrift på deilige gammeldagse smør valentinkaker dyppet i sjokolade, perfekte til valentinsdag. Enkel å lage og smaker himmelsk.
Om denne retten
Disse gamle stilens smørvalentin-kjeksene dyppet i sjokolade byr på en nostalgisk og hjemmelaget fornøyelse. Inspirert av klassiske kjærlighetskaker, er de krydret med søt vaniljeekstrakt og fyllt med bringebærsyltetøy for en deilig smaksopplevelse. Perfekt å servere til kjærestens eller familiens neste romantiske middag.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hvetemel, siktet
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 2,4 dl smør, myknet
- 5. 1,8 dl hvitt sukker
- 6. 1 stort egg
- 7. 2 spiseskjeer melk
- 8. 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1,2 dl bringebærsyltetøy uten frø
- 10. 115 gram semisøt sjokoladechips
- 11. 2 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hvetemel, siktet
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 2,4 dl smør, myknet
- 5. 1,8 dl hvitt sukker
- 6. 1 stort egg
- 7. 2 spiseskjeer melk
- 8. 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1,2 dl bringebærsyltetøy uten frø
- 10. 115 gram semisøt sjokoladechips
- 11. 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 11. Sikt melet, bakepulveret og saltet sammen i en bolle; sett til side.
- 22. Pisk smøret (1 kopp) sammen med sukkeret, egget, melken og vaniljeekstrakten i en annen bolle til det er godt blandet.
- 33. Bland gradvis melet inn i smørblandingen.
- 44. Form deigen til en disk; pakk den inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer.
- 55. Arbeid med halvparten av deigen av gangen, og kjevle ut deigen til ca. 1/8 toms tykkelse.
- 66. Kutt ut kaker med en stor hjerteformet kakeutstikker. Gjenta med den andre halvparten av deigen.
- 77. Kutt ut midten av halvparten av kakene med en mindre hjerteformet utstikker.
- 88. Plasser en åpen hjerteformet kake oppå en hel kake for å danne en sandwich.
- 9Arranger kakene på et bakepapirkledd stekebrett uten smøring; sett til side.
- 109. Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F).
- 1110. Ha bringebærsyltetøyet i en mikrosikker bolle og varm det på høy varme til det er flytende, ca. 35 sekunder.
- 1211. Fyll midten av kakene med syltetøyet. Sett kakene i kjøleskapet i 10 minutter.
- 1312. Stek i den forvarmede ovnen til kakene er faste å ta på, 5 til 8 minutter. Kakene vil være lyse i fargen.
- 1413. Overfør kakene til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- 1514. Smelt sjokoladen og 2 ss smør i en mikrosikker glass- eller keramikkbolle i 30-sekunders intervaller, rør om etter hver smelting til det er glatt, i totalt 1 til 3 minutter, avhengig av mikrobølgeovnen.
- 1615. Skje ut sjokoladen dekorativt over halvparten av hver kake.
- 1716. Plasser kakene på et bakepap
Tips og Varianter
- 1Bruk myknet, men ikke smeltet smør for en mør og sprø kjeksbunn.
- 2Hold syltetøyet varmt og flytende slik at det fordeler seg jevnt i hjertehullene.
- 3La kjeksene avkjøles helt før du dipper dem i den glatte, flytende sjokoladesausen.
Serveringsforslag
Nyt disse søte og nostalgiske kjeksene sammen med et glass krydret varm sider eller en kopp krydret kakao for den ultimate romantiske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gamle stilens smørvalentin-kjeks dyppet i sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gamle stilens smørvalentin-kjeks dyppet i sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gamle stilens smørvalentin-kjeks dyppet i sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Gamle stilens smørvalentin-kjeks dyppet i sjokolade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gamle stilens smørvalentin-kjeks dyppet i sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gamle stilens smørvalentin-kjeks dyppet i sjokolade?▼
En porsjon av Gamle stilens smørvalentin-kjeks dyppet i sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
