Klassiske fylte tomater med spinat og ost
Oppskrift på klassiske fylte tomater med spinat og ost – en enkel og velsmakende rett som passer til hele familien. Perfekt for sommermåltider eller hverdagsmiddager.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 6 mellomstore tomater
- 255 g babyspinat, dampet
- 0.6 dl rømme eller naturell gresk yoghurt
- 2 ss revet Parmesanost
- 0.5 ts havsalt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 2.4 dl revet Gruyère-ost
Ingredienser
- 6 mellomstore tomater
- 255 g babyspinat, dampet
- 0.6 dl rømme eller naturell gresk yoghurt
- 2 ss revet Parmesanost
- 0.5 ts havsalt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 2.4 dl revet Gruyère-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Bruk en tagget kniv til å kutte av toppen på hver tomat. Bruk en grapefruktkniv (eller en liten skrellkniv) for å fjerne innmaten i tomaten. Du kan trenge å bruke fingrene for å trekke den ut etter å ha kuttet. Bruk en skje for å fjerne eventuelle rester av frø eller fruktkjøtt.
- I en blender eller foodprosessor, mos spinaten sammen med rømme, Parmesan, salt og pepper.
- Fyll forsiktig hver tomat med puréen og topp med Gruyère.
- Stek til osten er smeltet og boblende, ca. 20 til 25 minutter.
Om denne retten
Klassiske fylte tomater med spinat og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mellomstore tomater, babyspinat, dampet, rømme eller naturell gresk yoghurt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske fylte tomater med spinat og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske fylte tomater med spinat og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske fylte tomater med spinat og ost?▼
Total tilberedningstid for Klassiske fylte tomater med spinat og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske fylte tomater med spinat og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske fylte tomater med spinat og ost?▼
En porsjon av Klassiske fylte tomater med spinat og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
