Gamle myke sukkercookies
Oppskrift på myke sukkerkaker inspirert av gamle tradisjoner. Enkel å lage, perfekt som snacks eller til kaffebesøk.
Om denne retten
Gamle myke sukkercookies er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fettstoff, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl fettstoff
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 egg
- 4. 1,8 dl kulturmelk
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1/2 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 1,2 dl fettstoff
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 egg
- 4. 1,8 dl kulturmelk
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1/2 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Rør sammen fettstoffet og sukkeret. Bland inn egget, kulturmelk og vanilje.
- 22. Bland mel, natron og salt. Tilsett melblandingen i den kremede blandingen og rør godt sammen. Sett deigen i kjøleskapet i 1 time.
- 3Form små kaker med en teskje og legg dem med 5 cm avstand på et lett smurt stekebrett. Hvis ønskelig, dryss toppen av småkakene med hvitt sukker før steking.
- 43. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 54. Stek kakene ved 200 grader Celsius i 7 til 9 minutter, eller til de er faste.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gamle myke sukkercookies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gamle myke sukkercookies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gamle myke sukkercookies?▼
Total tilberedningstid for Gamle myke sukkercookies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gamle myke sukkercookies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gamle myke sukkercookies?▼
En porsjon av Gamle myke sukkercookies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
