Fylte søtpoteter med pekannøtter og marshmallowstreusel
Oppskrift på fylte søtpoteter med pekannøtter og marshmallowstreusel, perfekt som dessert eller søtt tilbehør. Enkel å lage og smaker fantastisk.
Om denne retten
Søtpotetene, et grunnleggende rotgrønnsak, får her et overdådig og festlig påfyll av smakfulle pekannøtter og søt marshmallow-topping. Denne retten er et tradisjonsrikt, autentisk stykke amerikansk søring, perfekt for å markere høytider og spesielle anledninger.
Ingredienser
- 12 store søtpoteter
- 1,8 dl (11/2 staver) usaltet smør, romtemperert
- 1,8 dl lyst brunt sukker
- 1,8 dl hvetemel
- 1/4 teskje malt kanel
- 1/4 teskje salt
- 2,4 dl ristet pekannøttbiter
- 2,4 dl mini marshmallows
Ingredienser
- 12 store søtpoteter
- 1,8 dl (11/2 staver) usaltet smør, romtemperert
- 1,8 dl lyst brunt sukker
- 1,8 dl hvetemel
- 1/4 teskje malt kanel
- 1/4 teskje salt
- 2,4 dl ristet pekannøttbiter
- 2,4 dl mini marshmallows
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Vask søtpotetene, og skrubb dem godt for å fjerne jord. Med en gaffel, stikk noen hull i søtpotetene, og legg dem på et stekebrett. Stek i ca. 45 minutter, eller til en kniv settes inn i midten, glir lett inn.
- 4I en stor bolle, bland smør, brunt sukker og mel til det får en smuldrete konsistens. Tilsett kanel, salt, pekannøtter og marshmallows; vend inn streusel-toppingen slik at den blandes godt.
- 5Skjær søtpotetene langs med lengden, og press endene mot midten slik at de åpner seg. Fyll søtpotetene rikelig med streusel-toppingen, og sett dem tilbake i ovnen. Stek i ytterligere 20 minutter, eller til toppen er boblende og gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Ha søtpotetene hele gjennom stekingen for å få en lys, luftig konsistens inni.\nMiks streusel-ingrediensene til en grovkornet, smuldrete tekstur for en delikat kontrast mot den myke søtpoteten.\nLa marshmallowsen få noen minutter i ovnen for å bli gyllenbrune og karamelliserte på toppen.
Serveringsforslag
Server de fylte søtpotetene varme, med en skje rømme eller vaniljekrem på siden for å jevne ut sødmen. En deilig kopp krydret eplecider eller varm kakao passer perfekt til denne søte, høstlige dessertretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte søtpoteter med pekannøtter og marshmallowstreusel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte søtpoteter med pekannøtter og marshmallowstreusel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte søtpoteter med pekannøtter og marshmallowstreusel?▼
Total tilberedningstid for Fylte søtpoteter med pekannøtter og marshmallowstreusel er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte søtpoteter med pekannøtter og marshmallowstreusel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte søtpoteter med pekannøtter og marshmallowstreusel?▼
En porsjon av Fylte søtpoteter med pekannøtter og marshmallowstreusel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
