Fylte sjampinjonger med krabbekjøtt
Oppskrift på fylte sjampinjonger med krabbekjøtt, perfekte som forrett eller snacks. En enkel og smakfull rett som vil imponere gjestene dine.
Foto av Djordje Vezilic på Pexels
Ingredienser
- 450 g store sjampinjonger
- 1.5 ss vegetabilsk olje
- 4 ss smør
- 0.5 dl finhakket løk
- 170 g krabbekjøtt, drenert
- 0.5 dl kremost, myknet
- 1 egg, lett pisket
- 4.7 dl ferske brødsmuler
- 2 ss hakket frisk persille
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 450 g store sjampinjonger
- 1.5 ss vegetabilsk olje
- 4 ss smør
- 0.5 dl finhakket løk
- 170 g krabbekjøtt, drenert
- 0.5 dl kremost, myknet
- 1 egg, lett pisket
- 4.7 dl ferske brødsmuler
- 2 ss hakket frisk persille
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bakeplate lett.
- Rens sjampinjongene og fjern stilkene. Hakk nok av stilkene til å gi ca. 2.5 dl. Pensle sopphattene med vegetabilsk olje.
- Smelt 2 ss smør i en stekepanne. Tilsett hakkede stilker og løk i det varme smøret. Surr blandingen i 4 minutter, fjern den fra varmen og la den avkjøle.
- Bland sopp- og løkblandingen, krabbekjøtt, kremost, egg, 2.5 dl brødsmuler, persille, salt og pepper i en stor bolle. Fyll sopphattene med blandingen. Plasser sopphattene på den forberedte bakeplaten.
- Smelt resten av smøret i en liten stekepanne og tilsett resten av brødsmulene. Når brødsmulene er lett dekket, strø dem over sopphattene.
- Stek i 15 minutter.
Om denne retten
Disse fylte sjampinjongene er en fantastisk forrett. Store sjampinjonger er fylt med en smakfull blanding av krabbekjøtt, kremost og finhakkede krydder – en kombinasjon av teksturer og smaker som gjør dette til et ekte festmåltid. Prøv dem for en uforglemmelig start på et middagsselskap eller server dem som en uventet og delikat mellommåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, faste sjampinjonger for best resultat. Fjern stilkene forsiktig slik at du ikke ødelegger hattene.
- 2Sparekrem er et utmerket alternativ til kremost for en litt lettere versjon.
- 3Drysle litt revet parmesan over de fylte sjampinjongene før steking for en ekstra smaksfull overflate.
Serveringsforslag
Disse fylte sjampinjongene passer utmerket sammen med et glass tørt hvitvin og et enkelt grønt salat. Serveres varme for en komplett og luksuriøs forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte sjampinjonger med krabbekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte sjampinjonger med krabbekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte sjampinjonger med krabbekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Fylte sjampinjonger med krabbekjøtt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte sjampinjonger med krabbekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte sjampinjonger med krabbekjøtt?▼
En porsjon av Fylte sjampinjonger med krabbekjøtt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
