Fylte pretzelkjeks med sjokolade og kanel
Oppskrift på fylte pretzelkjeks, også kjent som prezookie. Lær hvordan du lager deilige, myke kjeks med en perfekt balanse mellom søtt og salt. Enkel å lage for alle anledninger.
Foto av MPC Fotografia på Pexels
Ingredienser
- 225 g pizzadeig (hjemmelaget eller kjøpt)
- 1.2 dl mini sjokoladeknapper
- 3 ss brunt sukker
- 0.5 ts kanel
- 1 eggeplomme, vispet
- 1.5 ss pretzelsalt
Ingredienser
- 225 g pizzadeig (hjemmelaget eller kjøpt)
- 1.2 dl mini sjokoladeknapper
- 3 ss brunt sukker
- 0.5 ts kanel
- 1 eggeplomme, vispet
- 1.5 ss pretzelsalt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Rull ut pizzadeigen til et rektangel på ca. 35 x 40 cm. Med den lengste siden mot deg, del deigen i tre jevne deler horisontalt.
- Strø sjokoladeknapper, brunt sukker og kanel jevnt over hver del av deigen, og la det være en 1 cm kant rundt kantene.
- Rull hver del av deigen til en lang tube og klem langs sømmen for å forsegle den. Vri til en pretzel-form og legg på et bakepapirkledd stekebrett. Gjenta med de to gjenværende delene av deigen.
- Pensle hver pretzel med eggeplomme. Strø jevnt over salt. Stek til de er gyldne og sprø, ca. 15 minutter.
Om denne retten
Fylte pretzelkjeks med sjokolade og kanel er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pizzadeig (hjemmelaget eller kjøpt), mini sjokoladeknapper, brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte pretzelkjeks med sjokolade og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte pretzelkjeks med sjokolade og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte pretzelkjeks med sjokolade og kanel?▼
Total tilberedningstid for Fylte pretzelkjeks med sjokolade og kanel er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte pretzelkjeks med sjokolade og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte pretzelkjeks med sjokolade og kanel?▼
En porsjon av Fylte pretzelkjeks med sjokolade og kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
