Ingredienser
- 260 g pølsekjøtt, smuldret
- 2.4 dl revet italiensk osteblanding, delt
- 1.2 dl ricottaost
- 2 stk grønn løk, tynne skiver
- 3 ss finhakkede soltørkede tomater, rehydrert
- 12 stk mellomstore portobellokapsler
- 2 ss olivenolje
- 3 ss balsamicoeddik (valgfritt)
Ingredienser
- 260 g pølsekjøtt, smuldret
- 2.4 dl revet italiensk osteblanding, delt
- 1.2 dl ricottaost
- 2 stk grønn løk, tynne skiver
- 3 ss finhakkede soltørkede tomater, rehydrert
- 12 stk mellomstore portobellokapsler
- 2 ss olivenolje
- 3 ss balsamicoeddik (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Bland pølsekjøtt, 1.2 dl revet ost, ricottaost, grønn løk og soltørkede tomater i en stor bolle.
- Pensle toppen av sopphattene med olivenolje.
- Plasser sopphattene med undersiden opp i en liten bakeform.
- Fordel pølseblandingen jevnt i sopphattene.
- Drypp over balsamicoeddik, hvis ønskelig.
- Strø over resten av den revne osten.
- Stek i 10-12 minutter, eller til soppen er mør og fyllet er gjennomvarmt.
Om denne retten
Disse fylte portobelloburgerne gir en uventet vri på den klassiske hamburgeren. Den rike, jordlige smaken fra portobellosoppen kombinert med den krydrede pølsefyllingen og smeltet ost gir en deilig, smakfull rett som passer perfekt til både hverdags- og festmiddager.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at du tørker portobellosoppene godt før du fyller dem. Slik unngår du at de avgir for mye væske under steking.
- 2For ekstra smaksutvikling kan du bruke en blanding av kjøttdeig og pølsefarse i fyllingen.
- 3Eddiken tilfører en flott balanse til retten - prøv ulike typer som balsamico, rødvinseeddik eller sherry eddik.
Serveringsforslag
Servér de fylte portobelloburgerne som en lett middag med en frisk, grønn salat på siden. En tørr, aromatisk hvitvin eller et glass øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte portobelloburgere med pølse og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte portobelloburgere med pølse og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte portobelloburgere med pølse og ost?▼
Total tilberedningstid for Fylte portobelloburgere med pølse og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte portobelloburgere med pølse og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fylte portobelloburgere med pølse og ost?▼
En porsjon av Fylte portobelloburgere med pølse og ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
