Fylte portobellobeter med Worcestershire-saus
Oppskrift på fylt portobello-sopp med smakfull worcestershire-saus, perfekt som forrett eller lett hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse fylte Portobello-soppene er et fantastisk eksempel på hvordan enkle, jordnære ingredienser kan forvandles til en smaksrik og særegen forrett. De spreke grønnsakene og den deilige Worcestershire-sausen gir soppen en utrolig dybde av smak, og resultatet er en rett som både metter og pirrer sansene. Denne retten er perfekt for en uformell middag med venner eller som en appetittvekkende forrett på et større selskap.
Ingredienser
- 1. 1. 4 portobelloboller, renset, stilker fjernet
- 2. 1,2 dl olivenolje
- 3. 1 paprika, finhakket
- 4. 1 rød løk, finhakket
- 5. 1 zucchini, finhakket
- 6. 1 gul squash, finhakket
- 7. 4 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 8. Salat, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1. 4 portobelloboller, renset, stilker fjernet
- 2. 1,2 dl olivenolje
- 3. 1 paprika, finhakket
- 4. 1 rød løk, finhakket
- 5. 1 zucchini, finhakket
- 6. 1 gul squash, finhakket
- 7. 4 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 8. Salat, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 22. Fjern og kast alle stilkene fra Portobellobrusken og legg dem i en ildfast form.
- 33. I en egen bolle, bland alle de resterende ingrediensene og rør godt. Legg en stor skje av blandingen på toppen av hver sopp.
- 44. Sett i ovnen og stek i 20 minutter.
- 55. Server på en seng av salat eller på et fat, og drypp Worcestershire-saus rundt soppen.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å eksperimentere med grønnsakene - prøv gjerne ut ulike kombinasjoner som passer din smak!
- 2Kos deg med å skrape ut alle de saftfulle restene fra Portobello-soppen - det er her mesteparten av smaken sitter.
- 3For en ekstra sprø bunn, ovnsbak Portobello-soppen i litt ekstra olivenolje før du fyller den.
Serveringsforslag
Disse fylte Portobello-soppene passer utmerket til et glass frisk, tørr hvitvin eller et lettere øl. Server dem på en bunn av fersk salat for en avkjølende kontrast til den dype, fylte smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte portobellobeter med Worcestershire-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte portobellobeter med Worcestershire-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte portobellobeter med Worcestershire-saus?▼
Total tilberedningstid for Fylte portobellobeter med Worcestershire-saus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte portobellobeter med Worcestershire-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte portobellobeter med Worcestershire-saus?▼
En porsjon av Fylte portobellobeter med Worcestershire-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
