Fylt paprikasuppe med kjøttdeig og ris
Oppskrift på fylt paprika-suppe, en varmende og næringsrik rett perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 680 g mager kjøttdeig av storfe
- 1 stor søt løk, hakket
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 paprika, uten stilk og hakket
- 14 dl kyllingkraft
- 4,5 dl ferdiglaget salsa
- 4,5 dl tomatsaus
- 4,5 dl hakkede hermetiske tomater
- 2,5 dl hermetiske svarte bønner, drenert
- 4,5 dl kokt ris
- 4,5 dl frossen mais
Ingredienser
- 680 g mager kjøttdeig av storfe
- 1 stor søt løk, hakket
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 paprika, uten stilk og hakket
- 14 dl kyllingkraft
- 4,5 dl ferdiglaget salsa
- 4,5 dl tomatsaus
- 4,5 dl hakkede hermetiske tomater
- 2,5 dl hermetiske svarte bønner, drenert
- 4,5 dl kokt ris
- 4,5 dl frossen mais
Slik gjør du:
- Varm opp en stor gryte eller nederlandsk ovn over middels høy varme.
- Stek og rør inn kjøttdeig, løk, salt og pepper til kjøttdeigen er brun og smuldrete, ca. 5-7 minutter. Sil av og kast fettet.
- Tilsett hakket paprika; kok og rør til paprikaen er myk, ca. 5 minutter.
- Bland kyllingkraft, salsa, tomatsaus, hermetiske tomater og svarte bønner inn i kjøttdeigen. Kok opp.
- Skru ned varmen til middels og la det småkoke i 45 minutter.
- Tilsett ris og mais, og la det småkoke i ytterligere 30 minutter.
- Smak til suppen med salt og pepper.
Om denne retten
Denne fylte paprikasuppen er en smaksrik og næringsrik rett som bringer litt meksikansk varme inn i høstkvelden. Suppen er en perfekt kombinasjon av møre kjøttdeigsbiter, søte paprika, kremet tomatsaus og krydrede bønner – en rett som garantert vil varme sjel og kropp. Den er enkel å lage, men inneholder likevel spennende smaker som gir gane- og mageglede.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av paprika i ulike farger for ekstra fargespill og variasjon i smakene.
- 2La suppen koke lenger for at smakene skal trekke ordentlig inn i ingrediensene.
- 3Server suppen med litt fersk koriander, en klype chilipulver eller revet ost for å få enda mer smaksdybde.
Serveringsforslag
Denne fylte paprikasuppen er en fullverdig og nærende hovedrett som passer perfekt til en koselig høstkveld. Den er godt egnet til å servere med et glass tørr hvitvin eller et godt øl for å runde av måltidet på en behagelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt paprikasuppe med kjøttdeig og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt paprikasuppe med kjøttdeig og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt paprikasuppe med kjøttdeig og ris?▼
Total tilberedningstid for Fylt paprikasuppe med kjøttdeig og ris er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt paprikasuppe med kjøttdeig og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt paprikasuppe med kjøttdeig og ris?▼
En porsjon av Fylt paprikasuppe med kjøttdeig og ris inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
