Fylte paprika-suppe
Oppskrift på fylt paprika-suppe, en varmende og næringsrik rett perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den fylte paprika-suppen er en smaksrik og næringsrik rett som bringer litt meksikansk varme inn i høstkvelden. Denne suppen er en perfekt kombinasjon av møre kjøttdeigsbiter, søte paprika, kremet tomatsaus og krydrete bønner - en rett som garantert vil varme sjel og kropp. Den er enkel å lage, men inneholder likevel spennende smaker som gir gane- og mageglede.
Ingredienser
- 680 gram 90 % magert kjøttdeig av storfe
- 1 stor søt løk, hakket
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 paprika, uten stilk og hakket
- 14,2 dl kyllingkraft
- 4,7 dl ferdiglaget salsa
- 4,7 dl tomatsaus
- 4,7 dl hakkede hermetiske tomater
- 2,4 dl hermetiske svarte bønner, drenert
- 4,7 dl kokt ris
- 4,7 dl frossen mais
Ingredienser
- 680 gram 90 % magert kjøttdeig av storfe
- 1 stor søt løk, hakket
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 paprika, uten stilk og hakket
- 14,2 dl kyllingkraft
- 4,7 dl ferdiglaget salsa
- 4,7 dl tomatsaus
- 4,7 dl hakkede hermetiske tomater
- 2,4 dl hermetiske svarte bønner, drenert
- 4,7 dl kokt ris
- 4,7 dl frossen mais
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en nederlandsk ovn over middels høy varme. Stek og rør inn storfekjøtt, løk, salt og pepper i den varme stekepannen til det er brunt og smuldrete, ca. 5 til 7 minutter; sil av og kast fettet. Tilsett paprika; kok og rør til paprikaen er myk, ca. 5 minutter.
- 2Bland kyllingkraft, salsa, tomatsaus, hermetiske tomater og svarte bønner inn i kjøttdeigen; kok opp. Skru ned varmen til middels og la det småkoke i 45 minutter. Tilsett ris og mais, og la det småkoke i ytterligere 30 minutter. Smak til suppen med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av paprika i ulike farger for ekstra fargespill og variasjon i smakene.
- 2La suppen koke lenger for at smakene skal trekke ordentlig inn i ingrediensene.
- 3Server suppen med litt fersk koriander, en klype chilipulver eller revet ost for å få enda mer smaksdybde.
Serveringsforslag
Denne fylte paprika-suppen er en fullverdig og næringende hovedrett som passer perfekt til en koselig høstkveld. Den er godt egnet til å servere med et glass tørr hvitvin eller et godt øl for å runde av måltidet på en behagelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte paprika-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte paprika-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte paprika-suppe?▼
Total tilberedningstid for Fylte paprika-suppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte paprika-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte paprika-suppe?▼
En porsjon av Fylte paprika-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
