Fylte paprika med tomat
Oppskrift på fylt paprika med tomat, perfekt for en sunn og velsmakende middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Fylte paprika med tomat er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Nonstick-kokingspray, store røde paprika, fedd hvitløk, tynne skiver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- Nonstick-kokingspray
- 4 store røde paprika
- 2 fedd hvitløk, tynne skiver
- 3 spiseskjeer hakkede kalamataoliven
- 4 mellomstore tomater
- 2 spiseskjeer olivenolje
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Nonstick-kokingspray
- 4 store røde paprika
- 2 fedd hvitløk, tynne skiver
- 3 spiseskjeer hakkede kalamataoliven
- 4 mellomstore tomater
- 2 spiseskjeer olivenolje
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Spray en stor, lav bakeform med matlagingsspray.
- 2Del paprikaene i to på langs, fjern frøene, men la stilken sitte igjen. Selv om stilken ikke er spiselig, ser den fin ut i denne retten og hjelper paprikaen med å beholde formen. Legg paprikaene med snittsiden opp i bakeformen.
- 3Fordel den hakkede hvitløken og oliven jevnt mellom paprikaene. Kutt hver tomat i 8 båter, og legg 4 båter i hver paprika. Drypp litt olje over hver fylt paprika og krydre med et par kverner pepper.
- 4Stek paprikaene i ca. 50 minutter, eller til de er møre og begynner å bli brune rundt kantene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte paprika med tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte paprika med tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte paprika med tomat?▼
Total tilberedningstid for Fylte paprika med tomat er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte paprika med tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte paprika med tomat?▼
En porsjon av Fylte paprika med tomat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
