Fylt paprika med hvitløk og oliven
Enkel og smakfull oppskrift på fylt paprika med tomat, hvitløk og kalamataoliven. Perfekt for en sunn og velsmakende middag.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- Nonstick-kokingsspray
- 4 store røde paprika
- 2 fedd hvitløk, tynne skiver
- 3 ss hakkede kalamataoliven
- 4 mellomstore tomater
- 2 ss olivenolje
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Nonstick-kokingsspray
- 4 store røde paprika
- 2 fedd hvitløk, tynne skiver
- 3 ss hakkede kalamataoliven
- 4 mellomstore tomater
- 2 ss olivenolje
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en stor, lav bakeform med matlagingsspray.
- Del paprikaene i to på langs, fjern frøene, men la stilken sitte igjen. Legg paprikaene med snittsiden opp i bakeformen.
- Fordel den hakkede hvitløken og oliven jevnt mellom paprikaene. Kutt hver tomat i 8 båter, og legg 4 båter i hver paprika. Drypp litt olje over hver fylt paprika og krydre med et par kverner pepper.
- Stek paprikaene i ca. 50 minutter, eller til de er møre og begynner å bli brune rundt kantene.
Om denne retten
Fylt paprika med hvitløk og oliven er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Nonstick-kokingsspray, store røde paprika, fedd hvitløk, tynne skiver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt paprika med hvitløk og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt paprika med hvitløk og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt paprika med hvitløk og oliven?▼
Total tilberedningstid for Fylt paprika med hvitløk og oliven er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt paprika med hvitløk og oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt paprika med hvitløk og oliven?▼
En porsjon av Fylt paprika med hvitløk og oliven inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
