Fylte paprika med gamle korn og ovnsbakte paprika
Oppskrift på smakfulle fylte paprika fylt med gamle korn og ovnsbakte paprika, perfekt som en næringsrik hovedrett for hele familien
Om denne retten
De fylte paprikaene med gamle korn og ovnsbakte paprikaer er en smaksrik og næringsrik hovedrett som tar oss tilbake til tradisjonelle, hjemmelagede måltider. Oppskriften kombinerer de søte og smakfulle paprikaene med nøtteaktige, næringsfylte gamle kornsorter for en uimotståelig tekstur og fylde. Perfekt som en helsebevisst middagsrett, eller som en uformell sammenkomst med venner og familie.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (180 gram) Casbah® Ancient Grains Blend
- 4,7 dl Imagine Organic Vegetable Broth
- 6 store søte paprikaer (grønne, gule, oransje eller røde)
- 1 spiseskje Spectrum Naturals® Olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 pakke (340 gram) Yves Veggie Cuisine® Original Veggie Ground Round
- 1,8 dl hakkede assorterte paprikaer
- 1 middels stor tomat, hakket
- 0,8 dl hakket fersk persille
- 1,8 dl revet Cheddar- eller mozzarellaost
Ingredienser
- 1. 1 pakke (180 gram) Casbah® Ancient Grains Blend
- 4,7 dl Imagine Organic Vegetable Broth
- 6 store søte paprikaer (grønne, gule, oransje eller røde)
- 1 spiseskje Spectrum Naturals® Olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 pakke (340 gram) Yves Veggie Cuisine® Original Veggie Ground Round
- 1,8 dl hakkede assorterte paprikaer
- 1 middels stor tomat, hakket
- 0,8 dl hakket fersk persille
- 1,8 dl revet Cheddar- eller mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1Kok gamle kornsorter i henhold til pakkens anvisninger, med grønnsaksbuljong. (Ikke løft lokket eller rør under kokingen.)
- 2I mellomtiden, del paprikaene i to på langs gjennom stilkene; fjern frø og ribber. Kok paprikaene i en stor kjele med kokende vann i 5 minutter eller til de er møre; la dem renne av på tørkepapir. Sett til side og hold varme.
- 3Varm opp olje i en stor non-stick stekepanne på middels varme. Tilsett løk; kok under omrøring i 6 minutter, til den er myk. Rør inn hvitløk, kok i 1 minutt. Rør inn karbonadedeig, de ristede paprikaene og pizzasausen. Kok i ca. 3 minutter, rør av og til, til det er gjennomvarmt.
- 4Rør inn gamle korn, tomat og persille.
- 5Plasser de forberedte paprikahalvdelene i en stor ildfast form. Fyll hver med karbonadeblandingen, og bygg opp høyt. Topp med ost. Hvis ønskelig, sett under grill for å smelte osten.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en god blanding av fargerike paprikaer for et vakkert utseende
- 2- Ikke kast paprikablokkene - bland dem inn i fyllingen for ekstra smak og tekstur
- 3- Bruk gjerne andre nøtteaktige, grove kornsorter i stedet for den ferdigblandet gamle kornblandingen
Serveringsforslag
Servér de fylte paprikaene varme, toppet med ekstra fersk persille og en dryss av parmesan. Legg gjerne til en frisk salat med tomater og agurk for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte paprika med gamle korn og ovnsbakte paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte paprika med gamle korn og ovnsbakte paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte paprika med gamle korn og ovnsbakte paprika?▼
Total tilberedningstid for Fylte paprika med gamle korn og ovnsbakte paprika er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte paprika med gamle korn og ovnsbakte paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte paprika med gamle korn og ovnsbakte paprika?▼
En porsjon av Fylte paprika med gamle korn og ovnsbakte paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
