Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl ukokt langkornet hvit ris
- 2.4 dl vann
- 6 grønne paprikaer
- 2 bokser à 225 g tomatsaus
- 1 ss Worcestershire-saus
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts løkpulver
- salt og pepper etter smak
- 1 ts italienske krydderurter
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl ukokt langkornet hvit ris
- 2.4 dl vann
- 6 grønne paprikaer
- 2 bokser à 225 g tomatsaus
- 1 ss Worcestershire-saus
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts løkpulver
- salt og pepper etter smak
- 1 ts italienske krydderurter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok ris og vann i en kjele. Kok opp, skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- Stek kjøttdeigen i en stekepanne over middels varme til den er jevnt brun. Hell av overflødig fett.
- Fjern toppen, frøene og membranene fra paprikaene. Plasser paprikaene i en ildfast form med de hullete sidene opp. Skjær av bunnen på paprikaene om nødvendig, slik at de kan stå oppreist.
- I en bolle, bland den stekte kjøttdeigen, den kokte risen, én boks tomatsaus, Worcestershire-saus, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper. Fyll hver paprika med en lik mengde av blandingen.
- Bland resten av tomatsausen og de italienske krydderurtene i en bolle, og hell over de fylte paprikaene.
- Stek i 1 time i den forvarmede ovnen. Pensle med saus hvert 15. minutt, til paprikaene er møre.
Om denne retten
Disse fylte paprikaene er en klassisk og mettende rett som passer perfekt som en smakfull hovedrett. Med en fyldig kjøttfyll, krydret tomatsaus og perfekt stekte grønne paprika, er denne retten et fantastisk eksempel på hvordan enkle ingredienser kan forenes til et virkelig smaksrikt og komfortabelt måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne paprikaer for best resultat – de blir mykere og mer aromatiske under steking.
- 2For ekstra saftighet, legg et par teskjeer med smør eller olje over kjøttfyllet før du topper med tomatsausen.
- 3La paprikaene hvile i 5-10 minutter etter steking, slik at fyllet får tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Disse fylte paprikaene passer utmerket til å servere sammen med en frisk salat med avokado, feta og hjemmelaget balsamicodressing. En god, mørk øl eller et glass rødvin vil også utfylle smaksopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte paprika med kjøttdeig og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte paprika med kjøttdeig og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte paprika med kjøttdeig og ris?▼
Total tilberedningstid for Fylte paprika med kjøttdeig og ris er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte paprika med kjøttdeig og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte paprika med kjøttdeig og ris?▼
En porsjon av Fylte paprika med kjøttdeig og ris inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
