Fylte løkringringer
Oppskrift på fylt løk rings, en deilig og sprø forrett med fyll av ost og urter. Perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Fylte løkringringer er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store hvite løk, skivet mozzarella, skivet pepperoni og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. Vegetabilsk olje eller rapsolje til dypsteking
- 2. 4 store hvite løk
- 3. 225 gram skivet mozzarella
- 4. 225 gram skivet pepperoni
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 1 spiseskje italienske krydder
- 7. 1 teskje hvitløkspulver
- 8. Én 12-unse flaske øl
- 9. Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 10. 0,6 dl revet Parmesanost
- 11. 2,4 dl din favoritt marinara saus, til dipp
Ingredienser
- 1. Vegetabilsk olje eller rapsolje til dypsteking
- 2. 4 store hvite løk
- 3. 225 gram skivet mozzarella
- 4. 225 gram skivet pepperoni
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 1 spiseskje italienske krydder
- 7. 1 teskje hvitløkspulver
- 8. Én 12-unse flaske øl
- 9. Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 10. 0,6 dl revet Parmesanost
- 11. 2,4 dl din favoritt marinara saus, til dipp
Fremgangsmåte
- 11. Fyll en stor nederlandsk ovn eller dypfriterer med 3 tommer olje. Varm opp oljen til 350 grader Fahrenheit.
- 22. Skjær løken på tvers i 1/2-tommers tykke skiver og skill dem i ringer. Bruk to ringer som passer inni hverandre, og lag en sandwich med en skive ost og en skive pepperoni mellom ringene, og trykk dem sammen. Gjenta.
- 33. Plasser 1/2 kopp mel i en flat skål. I en stor bolle, visp sammen resten av melet (1 1/2 kopper), italiensk krydder og hvitløkspulver. Rør sakte inn nok øl til å få en tykk pannekakerøre. Krydre med salt og pepper. La hvile i 5 minutter.
- 44. Dypp forsiktig de fylte løkringene i melet, deretter i røren. Friter i porsjoner til de er gyldenbrune, ca. 2 til 3 minutter. Strø over salt og parmesan.
- 55. Server umiddelbart, med marinara-saus på siden.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte løkringringer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte løkringringer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte løkringringer?▼
Total tilberedningstid for Fylte løkringringer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte løkringringer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte løkringringer?▼
En porsjon av Fylte løkringringer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
