Fylte jalapeños med fire oster
Lær hvordan du lager deilige jalapeños fylt med fire typer ost. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse fylte jalapeños er en sanselig og deilig forrett som bringer det meksikanske kjøkkenets varme kryddere og kremost-baserte smaker sammen i en spennende pakke. Retten er et populært alternativ til tradisjonelle nachos og har en utmerket balanse mellom den syrlige, krydrede jalapeñoen og den kremet oste-fyllingen som smelter i munnen.
Ingredienser
- 8 jalapeñopepper, delt på langs og uten frø
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 0,6 dl revet Cheddarost
- 0,6 dl smuldret fetaost
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje cayennepepper
- 1/4 teskje chilipulver
- 1/4 teskje hvitløkspulver
Ingredienser
- 8 jalapeñopepper, delt på langs og uten frø
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 0,6 dl revet Cheddarost
- 0,6 dl smuldret fetaost
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje cayennepepper
- 1/4 teskje chilipulver
- 1/4 teskje hvitløkspulver
Fremgangsmåte
- 1Sett en damperinnsats i en kjele og fyll med vann til akkurat under bunnen av damperen. Kok opp vannet. Tilsett jalapeñopepper, dekk til, og damp til de er lett møre, ca. 5 minutter.
- 2Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 3Bland kremost med Parmesan-, Cheddar- og fetaost, hvitløk, salt, svart pepper, cayennepepper, chilipulver og hvitløkspulver i en bolle.
- 4Plasser jalapeñopepper på det forberedte stekebrettet. Fyll hver pepper med osteblandingen.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og bobler, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skjær jalapeñopepperene på langs for å få dem til å ligge flatt på stekeplaten og bli jevnt kokt.\nSørg for å fjerne alle frøene for å dempe ned heten, med mindre du liker ekstra mye kick.\nBruk en blanding av faste, smakfulle oster som Parmesan, Cheddar og fetaost for best konsistens og smaksbalanse i fyllingen.
Serveringsforslag
Servér de fylte jalapeños varme, med en frisk salsa eller guacamole på siden for å forsterke de meksikanske smakene. En kjølig øl eller margarita passer perfekt som drikke til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte jalapeños med fire oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte jalapeños med fire oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte jalapeños med fire oster?▼
Total tilberedningstid for Fylte jalapeños med fire oster er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte jalapeños med fire oster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte jalapeños med fire oster?▼
En porsjon av Fylte jalapeños med fire oster inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
