Fylte hete paprika
Lær hvordan du lager deilige fylt hot peppers med denne enkle oppskriften. Perfekt for forretter eller middagsbordet. Rask og smakfull rett!
Om denne retten
De fylte hete paprikaene fra Ungarn er en klassisk forrett som kombinerer de aromatiske smakene fra krydrede italienske pølser og den friske, kremet fylleten. Denne retten har røtter i Middelhavslandenes mattradisjoner og er et utmerket alternativ til servert som en elegant innledning til et større måltid.
Ingredienser
- 0,8 dl finhakket italiensk pølse
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 3/4 ss hvitløksalt
- 3 ss revet Romano-ost
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket basilikum
- 0,8 dl italienske tørrbrødsmuler
- 1 ss olivenolje
- 6 ungarske hotpeppers, renset og frøfjernet
Ingredienser
- 0,8 dl finhakket italiensk pølse
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 3/4 ss hvitløksalt
- 3 ss revet Romano-ost
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket basilikum
- 0,8 dl italienske tørrbrødsmuler
- 1 ss olivenolje
- 6 ungarske hotpeppers, renset og frøfjernet
Fremgangsmåte
- 1Legg pølsen i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til den er jevnt brunet. Sil av fett, smuldre opp pølsen og sett til side.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3I en middels stor bolle, bland sammen pølse, kremost, hvitløk, salt, Romano-ost, oregano, basilikum, brødsmuler og olivenolje.
- 4Fyll paprikaene med pølsestuffingen. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett, og stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, til fyllet er lett brunet og boblende.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker friske, mørkerøde ungarske paprikaer for best mulig smak og tekstur.\nForr den mykgjorte kremostfylleten godt sammen med urtene og de krydrede pølsebiter for å oppnå en jevn, smaksrik konsistens.\nFor et ekstra sprøtt preg, kan du drysle litt ekstra brødsmuler over paprikaene før du setter dem i ovnen.
Serveringsforslag
Servér de bakte fylte paprikaene varme, garnert med rykende ferske basilikkblader og en klatt kremet hvitløksdipp på siden. Et glass frisk, syrlig hvitvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte hete paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte hete paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte hete paprika?▼
Total tilberedningstid for Fylte hete paprika er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte hete paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte hete paprika?▼
En porsjon av Fylte hete paprika inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
