Fylte grønne paprika I
Oppskrift på fylt green peppers, en smakfull og enkel rett som passer til hverdagen. Lær hvordan du lager fylt green peppers trinn for trinn.
Om denne retten
De fylte grønne paprikaene er en klassisk, hjemmekoselig rett som minner oss om de gode, tradisjonelle måltidene hos besteforeldrene våre. Denne oppskriften tar deg rett tilbake til den smaker du husker - den deilige blandingen av saftig kjøttdeig, smakfulle tomater og kremet, smeltet ost. Enkelt, men utrolig godt!
Ingredienser
- 6 grønne paprikaer
- salt etter smak
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 0,8 dl hakket løk
- salt og pepper etter smak
- 1 boks (410 gram) hele hermetiske tomater, hakket
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1,2 dl ukokt ris
- 1,2 dl vann
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2 bokser (305 gram) konsentrert tomatsuppe
- vann etter behov
Ingredienser
- 6 grønne paprikaer
- salt etter smak
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 0,8 dl hakket løk
- salt og pepper etter smak
- 1 boks (410 gram) hele hermetiske tomater, hakket
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1,2 dl ukokt ris
- 1,2 dl vann
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2 bokser (305 gram) konsentrert tomatsuppe
- vann etter behov
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med saltet vann. Skjær av toppen på paprikaene, og fjern frøene. Kok paprikaene i kokende vann i 5 minutter; sil av vannet. Strø salt inni hver paprika, og sett til side.
- 2I en stor stekepanne, stek storfekjøtt og løk i 5 minutter, eller til storfekjøttet er brunt. Sil av overflødig fett, og krydre med salt og pepper. Rør inn tomatene, risen, 1/2 kopp vann og Worcestershire-saus. Dekk til, og la det småkoke i 15 minutter, eller til risen er mør. Ta av varmen, og rør inn osten.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Fyll hver paprika med storfekjøtt- og risblandingen, og plasser paprikaene med åpningen opp i en ildfast form. I en middels bolle, bland tomatsuppe med nok vann til å lage en sausaktig konsistens. Hell over paprikaene.
- 4Stek under lokk i 25 til 35 minutter, til det er gjennomvarmt og osten er smeltet og boblende.
Tips og Varianter
- 1Prøv å stek kjøttdeigen litt ekstra for å få en god, fyldig smak.
- 2Sørg for at risen er ordentlig gjennomkokt før du blander den inn - det gir en mykere konsistens.
- 3Bruk gjerne en god, krydret Cheddar-ost for enda mer fylde og aroma.
Serveringsforslag
Servér de fylte paprikaene sammen med en rykende fersk, grønn salat for å balansere de rike smakene. Et glass frisk, syrlig hvitvin er også et flott følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte grønne paprika I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte grønne paprika I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte grønne paprika I?▼
Total tilberedningstid for Fylte grønne paprika I er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte grønne paprika I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte grønne paprika I?▼
En porsjon av Fylte grønne paprika I inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
