Oppskrift på fylte grønne paprika med kjøttdeig og ris

Ingredienser

4porsjoner

6 grønne paprika

salt etter smak

450 g kjøttdeig av storfe

0.8 dl hakket løk

salt og pepper etter smak

1 boks (410 g) hele hermetiske tomater, hakket

1 ts Worcestershire-saus

1.2 dl ukokt ris

1.2 dl vann

2.4 dl revet Cheddar-ost

2 bokser (305 g) konsentrert tomatsuppe

vann etter behov

Ingredienser

4porsjoner

6 grønne paprika

salt etter smak

450 g kjøttdeig av storfe

0.8 dl hakket løk

salt og pepper etter smak

1 boks (410 g) hele hermetiske tomater, hakket

1 ts Worcestershire-saus

1.2 dl ukokt ris

1.2 dl vann

2.4 dl revet Cheddar-ost

2 bokser (305 g) konsentrert tomatsuppe

vann etter behov

Slik gjør du:

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skjær av toppen på paprikaene, og fjern frøene.

Kok paprikaene i kokende vann i 5 minutter; sil av vannet.

Strø salt inni hver paprika, og sett til side.

I en stor stekepanne, stek kjøttdeig og løk i 5 minutter, eller til kjøttdeigen er brun.

Sil av overflødig fett, og krydre med salt og pepper.

Rør inn tomatene, risen, 1.2 dl vann og Worcestershire-saus.

Dekk til, og la det småkoke i 15 minutter, eller til risen er mør.

Ta av varmen, og rør inn osten.

Forvarm ovnen til 175 °C.

Fyll hver paprika med kjøttdeig- og risblandingen, og plasser paprikaene med åpningen opp i en ildfast form.

I en middels bolle, bland tomatsuppe med nok vann til å lage en sausaktig konsistens.

Hell sausen over paprikaene.

Stek under lokk i 25 til 35 minutter, til det er gjennomvarmt og osten er smeltet og boblende.

Fylte grønne paprika er en klassisk, hjemmekoselig rett som minner oss om de gode, tradisjonelle måltidene. Denne oppskriften tar deg rett tilbake til de smakene du husker - den deilige blandingen av saftig kjøttdeig, smakfulle tomater og kremet, smeltet ost. Enkelt, men utrolig godt!

Tips og Varianter

1Prøv å steke kjøttdeigen litt ekstra for å få en god, fyldig smak.

2Sørg for at risen er ordentlig gjennomkokt før du blander den inn - det gir en mykere konsistens.

3Bruk gjerne en god, krydret Cheddar-ost for enda mer fylde og aroma.

Serveringsforslag

Servér de fylte paprikaene sammen med en rykende fersk, grønn salat for å balansere de rike smakene. Et glass frisk, syrlig hvitvin er også et flott følge til denne retten.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Fylte grønne paprika med kjøttdeig og ris?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte grønne paprika med kjøttdeig og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Fylte grønne paprika med kjøttdeig og ris?▼

Total tilberedningstid for Fylte grønne paprika med kjøttdeig og ris er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Fylte grønne paprika med kjøttdeig og ris vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Fylte grønne paprika med kjøttdeig og ris?▼

En porsjon av Fylte grønne paprika med kjøttdeig og ris inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.