Fylte egg – meksikanske djeveler!
Oppskrift på mexicanske deviled egg, en smakfull forrett med krydret fyll og spennende smaker. Perfekt for fest og samling.
Om denne retten
Fylte meksikanske djevelegg er en morsom og spennende forrett som bringer litt ekstra temperatur til ethvert måltid. Disse eggene tar det klassiske deviled egg-konseptet et skritt videre med en frisk og krydret smakvridning, inspirert av den meksikanske kjøkkentradisjonene. Det er en perfekt oppkvikker til å sette fart på stemningen på festen!
Ingredienser
- 12 hardkokte egg, skrellet
- 0,6 dl majones
- 0,6 dl ferdiglaget gul sennep
- 0,6 dl søte sylteagurter, hakket
- 0,6 dl rød løk, hakket
- 1/2 avokado - skrelt, kjernet og most
- 1/2 jalapeño, uten frø og hakket
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1/4 teskje malt chipotle-chili
Ingredienser
- 12 hardkokte egg, skrellet
- 0,6 dl majones
- 0,6 dl ferdiglaget gul sennep
- 0,6 dl søte sylteagurter, hakket
- 0,6 dl rød løk, hakket
- 1/2 avokado - skrelt, kjernet og most
- 1/2 jalapeño, uten frø og hakket
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1/4 teskje malt chipotle-chili
Fremgangsmåte
- 1Skjær eggene i to på langs og ta ut plommene med en skje. Mos plommene med en gaffel og rør inn majones, sennep, søte sylteagurker, rød løk, avocado, jalapeño, salt og svart pepper til det er godt blandet. Fyll eggehvitene med fyllet og dryss en liten klype malt chipotle-chili over hver halvdel.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne avokadoer for en kremet konsistens\nFor ekstra spark, prøv å erstatte litt av majonesenel med crème fraîche\nFor en fin presentasjon, dekorerer du eggene med litt finhakket koriander eller paprikapulver
Serveringsforslag
Disse fylte eggene er fantastiske som forrett, men passer også godt som snacks eller en del av en større meksikansk inspirert tapasutvalg. Server dem gjerne med et glass iskald øl eller margarita for å forsterke den meksikanske stemningen!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg – meksikanske djeveler!?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg – meksikanske djeveler!. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg – meksikanske djeveler!?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg – meksikanske djeveler! er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg – meksikanske djeveler! vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg – meksikanske djeveler!?▼
En porsjon av Fylte egg – meksikanske djeveler! inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
