Fylte meksikanske egg
Oppskrift på fylte meksikanske egg, en smakfull forrett med krydret fyll og spennende smaker. Perfekt for fest og samling.
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 12 hardkokte egg, skrellet
- 0.5 dl majones
- 0.5 dl ferdiglaget gul sennep
- 0.5 dl søte sylteagurker, hakket
- 0.5 dl rød løk, hakket
- 1/2 avokado, skrelt, kjernet og most
- 1/2 jalapeño, uten frø og hakket
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1/4 ts malt chipotle-chili
Ingredienser
- 12 hardkokte egg, skrellet
- 0.5 dl majones
- 0.5 dl ferdiglaget gul sennep
- 0.5 dl søte sylteagurker, hakket
- 0.5 dl rød løk, hakket
- 1/2 avokado, skrelt, kjernet og most
- 1/2 jalapeño, uten frø og hakket
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1/4 ts malt chipotle-chili
Slik gjør du:
- Skjær eggene i to på langs og ta ut plommene med en skje.
- Mos plommene med en gaffel.
- Rør inn majones, sennep, søte sylteagurker, rød løk, avokado, jalapeño, salt og svart pepper til det er godt blandet.
- Fyll eggehvitene med fyllet.
- Dryss en liten klype malt chipotle-chili over hver halvdel.
Om denne retten
Fylte meksikanske egg er en morsom og spennende forrett som bringer litt ekstra temperatur til ethvert måltid. Disse eggene tar det klassiske konseptet med fylte egg et skritt videre med en frisk og krydret smaksvri, inspirert av meksikanske kjøkkentradisjoner. Det er en perfekt oppkvikker til å sette fart på stemningen på festen!
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne avokadoer for en kremet konsistens.
- 2For ekstra sting, prøv å erstatte litt av majonesen med crème fraîche.
- 3For en fin presentasjon, dekorer eggene med litt finhakket koriander eller paprikapulver.
Serveringsforslag
Disse fylte eggene er fantastiske som forrett, men passer også godt som snacks eller en del av et større meksikansk-inspirert tapasutvalg. Server dem gjerne med et glass iskaldt øl eller margarita for å forsterke den meksikanske stemningen!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte meksikanske egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte meksikanske egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte meksikanske egg?▼
Total tilberedningstid for Fylte meksikanske egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte meksikanske egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte meksikanske egg?▼
En porsjon av Fylte meksikanske egg inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
