Fylte egg med karri
Lær å lage deilige deviled egg med en krydret karri-smak. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
De fylte eggene med karri er en elegant og smakfull forrett som bringer en bit av det eksotiske inn i det tradisjonelle. Kombinasjonen av den kremet eggesalaten, den velbalanserte karrien og den spreke persillen skaper en velsmakende og spennende opplevelse for ganen. Denne retten er perfekt for å imponere gjestene dine på middagen, eller som en innbydende start på et større selskap.
Ingredienser
- 1. 6 store hardkokte egg, skrellet
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1 spiseskje finhakket grønn løk
- 4. 3/4 teskje karri pulver
- 5. 1 spiseskje finhakket fersk persille
- 6. Niçoise-oliven (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 6 store hardkokte egg, skrellet
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1 spiseskje finhakket grønn løk
- 4. 3/4 teskje karri pulver
- 5. 1 spiseskje finhakket fersk persille
- 6. Niçoise-oliven (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Del hardkokte egg på langs i to. Skje ut eggeplommene i en mellomstor bolle. Mos eggeplommene med en gaffel. Tilsett majones, finhakket grønn løk og karri pulver; bland godt. Smak til eggeblandingen med salt og pepper. Fordel fyllet jevnt i eggene, og la det stikke litt opp. Pynt med hakket persille. (Kan forberedes 8 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.) Pynt eggene med Niçois-oliven, hvis ønskelig, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, hardkokte egg for best mulig konsistens.
- 2Vær forsiktig med karrimengden - start med litt og smak til, da styrken kan variere mellom ulike merker.
- 3Server eggene kald for å nyte den deilige kontrasten mellom den kremet fyllingen og den kjølige serveringen.
Serveringsforslag
De fylte eggene passer utmerket sammen med et glass kald, krisp hvitvin, som for eksempel en Sauvignon Blanc. Som tilbehør anbefales spennende småplukk som oliven, syltet løk og sprø sprø brødsnitter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med karri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med karri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med karri?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med karri er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med karri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med karri?▼
En porsjon av Fylte egg med karri inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
