Fylte egg med amerikansk flagg
Lær hvordan du lager festlige deviled egg med amerikansk flagg-design. Perfekt for 4.juli eller nasjonale feiringer. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Disse fantastiske fylte eggene tar patriotiske retter til et nytt nivå! Inspirert av det amerikanske flagget, er disse eggehvitene fylt med en deilig blanding av kremet eggeplomme, krydret med sennep og hot sauce. Så enkle å lage, men så imponerende å servere – disse fylte eggene er perfekte for 4. juli eller andre festlige anledninger når du ønsker å virkelig vise patriotisk stolthet.
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- 18 store egg
- 0,6 dl rømme
- 0,6 dl majones
- 1 1/2 spiseskjeer hvit eddik
- 3 teskjeer gul sennep
- 1 teskje hot sauce
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl fersk persille, løst pakket og finhakket
- Paprika eller cayennepepper, til pynt
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- 18 store egg
- 0,6 dl rømme
- 0,6 dl majones
- 1 1/2 spiseskjeer hvit eddik
- 3 teskjeer gul sennep
- 1 teskje hot sauce
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl fersk persille, løst pakket og finhakket
- Paprika eller cayennepepper, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en sprøytepose med en liten rund sprøytehette.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 33 x 23 cm langpanne med kokespray.
- 3Skill eggehvitene og eggeplommene i to mellomstore boller. Visp eggehvitene til de er godt blandet og lett skummende, deretter overfør dem til den forberedte langpannen. Dekk pannen med aluminiumsfolie og stek til eggehvitene er helt stivnet, ca. 20 minutter. La dem avkjøle helt i pannen.
- 4I mellomtiden, visp eggeplommene til de er jevne. Lett spray en mellomstor non-stick stekepanne med kokespray. Tilsett eggeplommene og rør dem forsiktig over middels lav varme til de er helt kokte og litt tørre, ca. 4–5 minutter.
- 5Overfør eggeplommene til en food processor. Tilsett rømme, majones, eddik, sennep, hot sauce, 1/2 teskje salt og et par kverninger pepper, og kjør til det er glatt og kremete. Bruk en sprøytepose med liten rund tupp eller en reseptpose med hullkuttet hjørne for å fylle den med eggeplommeblandingen.
- 6Legg et fat oppå langpannen med eggehvitene og snu den for å vende eggehvitene ut på fatet. Med en lang skarp kniv, trim omtrent 0,5 cm fra kantene, inkludert eventuelle brune ytterkanter, for å lage en pen rektangulær form av eggehvitene. Skjær avskjæringen i 0,5 cm terninger som skal brukes til "stjerner" (kast eventuelle med brune kanter). Del den store rektangelen av eggehvitene i 54 kvadrater: 6 rader på tvers og 9 kolonner nedover. Rett opp eggehvitene for å holde rektangelen sammen. Sprøyt en stor mengde eggeplommeblanding i øverste venstre hjørne av rektangelen (dette vil være delen av flagget som har stjernene). Bruk resten av eggeplommefyllet til å sprøyte seks horisontale striper rett over midten av hver eggehvite (se Kok's Note). Strø det øverste hjørnekvadratet med persille og stripene med paprika eller cayenne. Topp persillen med de små terningene "stjerner".
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke eggeplommene forsiktig, slik at de forblir luftige og kremete, ikke tørre og grovkornede.
- 2Bruk en sprøytepose for å få den eggeplommebaserte fyllingen jevnt og pent fordelt i eggehvitene.
- 3Ta deg god tid med å trimme og forme eggehvitene for et perfekt, rektangulært flaggutseende.
Serveringsforslag
Servér disse fylte eggene sammen med iskaldt hvitt vin eller sprudlende amerikansk sodavann for en perfekt sommerfestmeny. Legg dem på et elegant serveringsfat for å virkelig vise dem frem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med amerikansk flagg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med amerikansk flagg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med amerikansk flagg?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med amerikansk flagg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med amerikansk flagg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med amerikansk flagg?▼
En porsjon av Fylte egg med amerikansk flagg inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
