Fylte avokadoer med koriandermayonnaise
Oppskrift på fylt avokado med frisk koriandermajones, perfekt som forrett eller sunn snacks. Enkelt å lage og smakfullt.
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- 2-3 modne avokadoer, delt i to, uten stein, og kjøttet fjernet
- 2 tomater, hakket
- 1 liten løk, hakket
- 7 modne oliven, hakket
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 2 ss fersk koriander, hakket
- 1 liten appelsin, revet skall og saften
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2-3 modne avokadoer, delt i to, uten stein, og kjøttet fjernet
- 2 tomater, hakket
- 1 liten løk, hakket
- 7 modne oliven, hakket
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 2 ss fersk koriander, hakket
- 1 liten appelsin, revet skall og saften
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Skjær avokadokjøttet i terninger.
- Bland avokadokjøttet med tomater, løk og oliven, og rør godt sammen.
- Fyll avokadoskålene med avokadoblandingen.
- Lag koriandermayonnaise ved å blande majones, rømme, koriander, appelsinskall og -saft, salt og pepper godt.
- Legg en klatt koriandermayonnaise på hver fylt avokadohalvdel.
Om denne retten
Disse fylte avokadoene smaker av sol og sommer på tallerkenen. De fyldige, krydrede avokadomassene er en velsmakende kombinasjon med den friske koriandermayonesen. Denne retten er perfekt som en forfriskende forrett på en varm sommerdag, eller som en delikat start på en fest med venner.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, men fortsatt faste avokadoer for best resultat. Å knuse noen av avokadosteinene og tilsette dem gir en deilig nøtteaktig smak.
- 2Erstatt appelsinskallet med sitronskall for en friskere syre.
- 3La retten stå noen minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér de fylte avokadoene med et glass kald, tørr hvitvin eller en frisk sommersalat for en komplett og forfriskende forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte avokadoer med koriandermayonnaise?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte avokadoer med koriandermayonnaise. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte avokadoer med koriandermayonnaise?▼
Total tilberedningstid for Fylte avokadoer med koriandermayonnaise er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte avokadoer med koriandermayonnaise vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte avokadoer med koriandermayonnaise?▼
En porsjon av Fylte avokadoer med koriandermayonnaise inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
