Fyllet svinekjøtt
Oppskrift på fylt svinekjøtt - saftig og smakfull rett som passer til hverdags eller fest. Lær hvordan du lager perfekt fylt svinekjøtt trinn for trinn.
Om denne retten
Fyllet svinekjøtt er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer svinefileter, Olivenolje, etter smak, Frank's Hvitløk Pesto Spread og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 6 svinefileter
- 2. Olivenolje, etter smak
- 3. Frank's Hvitløk Pesto Spread
- 4. 2,4 dl ferske spinatblader
- 5. 2,4 dl fersk basilikum
- 6. 1,2 dl revet Asiago-, mozzarella- og Parmesanost
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
- 8. 225 gram pepperbaconstrimler
Ingredienser
- 1. 6 svinefileter
- 2. Olivenolje, etter smak
- 3. Frank's Hvitløk Pesto Spread
- 4. 2,4 dl ferske spinatblader
- 5. 2,4 dl fersk basilikum
- 6. 1,2 dl revet Asiago-, mozzarella- og Parmesanost
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
- 8. 225 gram pepperbaconstrimler
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen på lav varme.
- 22. Smørfilet, gni den inn med olivenolje, og smør den med hvitløkpesto. Tilsett spinat, basilikum og oster. Krydre med salt og pepper etter smak. Pakk bacon rundt fileten og fest det med trepinner som er bløtlagt i vann.
- 33. Grill i 35 til 40 minutter på lav varme. La den hvile i 5 til 10 minutter.
- 44. Topp med mer ost og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fyllet svinekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fyllet svinekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fyllet svinekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Fyllet svinekjøtt er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fyllet svinekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fyllet svinekjøtt?▼
En porsjon av Fyllet svinekjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
