Ingredienser
- 1 pakke kielbasa (ca. 450 g)
- 1 pakke instant potetmos med ristet hvitløk (ca. 215 g)
- 3.6 dl surkål
- 1.2 dl revet mozzarellaost (valgfritt)
Ingredienser
- 1 pakke kielbasa (ca. 450 g)
- 1 pakke instant potetmos med ristet hvitløk (ca. 215 g)
- 3.6 dl surkål
- 1.2 dl revet mozzarellaost (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett kielbasa og la den koke i 8 til 10 minutter for å redusere fettinnholdet; sil av vannet.
- Lag potetmos i henhold til pakningsanvisningene.
- Del kielbasa i fire like store deler. Skjær hver del langs med, slik at de ligger flatt, men fortsatt er sammenhengende.
- Legg hver pølse lagvis med surkål og potetmos.
- Topp med revet ost.
- Stek i forvarmet ovn i 10 til 12 minutter, eller til det er gjennomvarmt og osten er smeltet.
Om denne retten
Denne fylte kielbasa-retten er et klassisk, smaksrikt møte mellom tradisjoner fra Øst-Europa og Nord-Amerika. Den kombinerer den ikoniske, krydrede kielbasa-pølsen med smakfulle ingredienser som surkål og potetmos. Resultatet er en komplett, komfortabel hovedrett som både metter og gleder ganen.
Tips og Varianter
- 1Reduser fettinnholdet i kielbasa ved å koke den først i vann for å fjerne overflødig fett.
- 2Bruk fersk surkål for best smak og sprøhet.
- 3Skjær kielbasa-pølsene forsiktig for å få en jevnere fordeling av fyllet.
Serveringsforslag
Servér den fylte kielbasa-retten med en frisk grønn salat eller et glass øl som passer til kraftige smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt kielbasa med potetmos og surkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt kielbasa med potetmos og surkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt kielbasa med potetmos og surkål?▼
Total tilberedningstid for Fylt kielbasa med potetmos og surkål er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt kielbasa med potetmos og surkål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt kielbasa med potetmos og surkål?▼
En porsjon av Fylt kielbasa med potetmos og surkål inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
