Klassisk stuffing i slow cooker
Enkel oppskrift på smakfull stuffing laget i slow cooker. Perfekt til høstens middager eller festlige anledninger. Lett å lage og full av smak.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 240 g smør
- 2.5 dl hakket selleri
- 2.5 dl hakket løk
- 0.5 dl hakket persille
- 450 g sopp, drenert
- 12 dl hvitt brød, skåret i terninger
- 1 ts poultry seasoning (fuglekrydder)
- 1 ts tørket timian
- 1.5 ts salvie
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1.5 ts salt
- 0.5 ts tørket merian (valgfritt)
- 2 egg, pisket
- 9.5 dl kyllingbuljong
Ingredienser
- 240 g smør
- 2.5 dl hakket selleri
- 2.5 dl hakket løk
- 0.5 dl hakket persille
- 450 g sopp, drenert
- 12 dl hvitt brød, skåret i terninger
- 1 ts poultry seasoning (fuglekrydder)
- 1 ts tørket timian
- 1.5 ts salvie
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1.5 ts salt
- 0.5 ts tørket merian (valgfritt)
- 2 egg, pisket
- 9.5 dl kyllingbuljong
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme.
- Surr selleri, løk, persille og sopp til løken er myk.
- Bland brødterningene og de surrede grønnsakene i en stor bolle.
- Tilsett poultry seasoning, timian, salvie, pepper, salt og merian. Vend godt sammen.
- Tilsett piskede egg og nok kyllingbuljong til å fukte blandingen.
- Pakk blandingen lett inn i en slow cooker.
- Dekk til og kok på høy varme i 45 minutter.
- Skru ned til lav varme og kok i 3 til 7 timer, eller til stuffingen er gjennomvarm og har ønsket konsistens.
Om denne retten
Denne stuffingen, laget i slow cooker, er en klassisk og komfortabel rett som får frem de rike, jordnære smakene av sopp, urter og brød. Oppskriften stammer fra den amerikanske Sørstatstradisjonen, hvor den ofte serveres som et smakfullt tilbehør til saftige kalkunretter. Perfekt for en avslappet middag sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sopp for best tekstur og smak – sjampinjong, østerssopp og shiitake fungerer utmerket.
- 2For å få en mykere, smøraktig konsistens, kan du tilsette litt ekstra smør eller krem til blandingen før den kokes.
- 3La stuffingen hvile i 10-15 minutter før servering for at den skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den fyldige, smaksrike stuffingen passer utmerket som et stødig tilbehør til et saftig stykke stekt eller grillet kylling eller kalkun. Serveres også godt sammen med en enkel, frisk salat for å balansere smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk stuffing i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk stuffing i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk stuffing i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Klassisk stuffing i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk stuffing i slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk stuffing i slow cooker?▼
En porsjon av Klassisk stuffing i slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
