Fuzzy Navel-kake med fersken og appelsin
Oppskrift på Fuzzy Navel-kake, en deilig og frisk dessert med smak av appelsin og fersken. Perfekt for sommerfesten!
Foto av Pervane Mustafa27 på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) skivede ferskener med juice
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl ferskenlikør
- 0.6 dl appelsinjuice
- 1 pakke (518 g) gul kakeblanding
- 1 pakke (85 g) instant vaniljepuddingblanding
- 4 egg
- 1.6 dl vegetabilsk olje
- 3.6 dl melis
- 0.6 dl smeltet margarin
Ingredienser
- 1 boks (425 g) skivede ferskener med juice
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl ferskenlikør
- 0.6 dl appelsinjuice
- 1 pakke (518 g) gul kakeblanding
- 1 pakke (85 g) instant vaniljepuddingblanding
- 4 egg
- 1.6 dl vegetabilsk olje
- 3.6 dl melis
- 0.6 dl smeltet margarin
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør og mel en 25 cm rund kakeform (bundtform).
- I en blender, kjør ferskener med juice, ferskenlikør, hvitt sukker og appelsinjuice til en jevn puré.
- I en middels stor bolle, bland sammen kakeblandingen, puddingblandingen, egg, olje og 3.6 dl av ferskenpuréen.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 50 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
- Lag glasuren mens kaken steker: Bland sammen melis, smeltet margarin og resten av ferskenpuréen (ca. 0.6 dl).
- Frost kaken mens den fortsatt er varm ved å helle glasuren over.
Om denne retten
Fuzzy Navel-kake er en deilig, nostalgisk dessert som tar oss tilbake til sommerlige hager og mormors kjøkken. Kombinasjonen av sødmefulle, saftige ferskener og den snert av appelsin og ferskenlikør er en herlig reise for sansene. Dette er en kake som feirer sesongens beste, og som garantert vil imponere gjestene på enhver sommerfest eller hyttetur.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige ferskener for best mulig smak - jo mørere, jo bedre.
- 2Eksperimenter med ulike ferskenlikører for en ekstra kick av fersken.
- 3Vær nøye med å smelte margarinen helt før du blander den inn i glasuren, for en glatt og glitrende overflate.
Serveringsforslag
Fuzzy Navel-kaken er perfekt å servere sammen med en kremet vaniljeis eller en lettere, sitrusaktig sorbet. En frisk myntekvast eller litt revet appelsinskall gir en fin kontrast til de intense ferskensmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fuzzy Navel-kake med fersken og appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fuzzy Navel-kake med fersken og appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fuzzy Navel-kake med fersken og appelsin?▼
Total tilberedningstid for Fuzzy Navel-kake med fersken og appelsin er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fuzzy Navel-kake med fersken og appelsin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fuzzy Navel-kake med fersken og appelsin?▼
En porsjon av Fuzzy Navel-kake med fersken og appelsin inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
