Funnel Cakes IV
Lær å lage perfekte funnel cakes med vår enkle oppskrift. En populær dessert for helår, med sprø tekstur og herlig smak. Perfekt til fest eller kos.
Om denne retten
Funnel Cakes IV er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskje salt, teskjeer bakepulver, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1/2 teskje salt
- 2. 2 teskjeer bakepulver
- 3. 8,7 dl hvetemel
- 4. 3 egg
- 5. 0,6 dl hvitt sukker
- 6. 4,7 dl melk
- 7. 1 kvartal vegetabilsk olje til steking, eller etter behov
- 8. 2 spiseskjeer melis, eller etter behov
Ingredienser
- 1. 1/2 teskje salt
- 2. 2 teskjeer bakepulver
- 3. 8,7 dl hvetemel
- 4. 3 egg
- 5. 0,6 dl hvitt sukker
- 6. 4,7 dl melk
- 7. 1 kvartal vegetabilsk olje til steking, eller etter behov
- 8. 2 spiseskjeer melis, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 11. Bland salt, bakepulver og halvparten av melet i en bolle. Sett til side.
- 22. Pisk egg, sukker og melk i en stor bolle. Tilsett melblandingen og pisk til jevnt. Fortsett å tilsette resten av melet, men bruk bare nok til å oppnå ønsket konsistens. Røren vil være tynn nok til å renne gjennom en sil.
- 33. Varm opp oljen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i en 20 cm (8-tommers) stekepanne.
- 44. Ha fingeren over åpningen i bunnen av silen, og fyll silen med en raus halv kopp av røren. Hold silen nær overflaten av oljen, og slipp røren ut i oljen mens du lager en sirkulær bevegelse. Stek til gyllenbrun. Bruk tang og en bred stekespade for å snu kaken forsiktig. Stek den andre siden i ett minutt. La den renne av på kjøkkenpapir, og dryss over siktet melis.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Funnel Cakes IV?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Funnel Cakes IV. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Funnel Cakes IV?▼
Total tilberedningstid for Funnel Cakes IV er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Funnel Cakes IV vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Funnel Cakes IV?▼
En porsjon av Funnel Cakes IV inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
