Sprø Funnel Cakes med melis
Lær å lage perfekte Funnel Cakes med vår enkle oppskrift. En populær dessert med sprø tekstur og herlig smak, perfekt til fest eller kos.
Foto av Kuba Karoń på Pexels
Ingredienser
- 1/2 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 8,7 dl hvetemel
- 3 egg
- 0,6 dl hvitt sukker
- 4,7 dl melk
- 1 liter vegetabilsk olje til steking, eller etter behov
- 2 ss melis, eller etter behov
Ingredienser
- 1/2 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 8,7 dl hvetemel
- 3 egg
- 0,6 dl hvitt sukker
- 4,7 dl melk
- 1 liter vegetabilsk olje til steking, eller etter behov
- 2 ss melis, eller etter behov
Slik gjør du:
- Bland salt, bakepulver og halvparten av melet i en bolle. Sett til side.
- Pisk egg, sukker og melk i en stor bolle. Tilsett melblandingen og pisk til jevnt.
- Fortsett å tilsette resten av melet, men bruk bare nok til å oppnå ønsket konsistens. Røren skal være tynn nok til å renne gjennom en sil.
- Varm opp oljen til 190 °C i en 20 cm stekepanne.
- Hold fingeren over åpningen i bunnen av silen, og fyll silen med en raus halv kopp av røren.
- Hold silen nær overflaten av oljen, og slipp røren ut i oljen mens du lager en sirkulær bevegelse.
- Stek til gyllenbrun. Bruk tang og en bred stekespade for å snu kaken forsiktig.
- Stek den andre siden i ett minutt. La den renne av på kjøkkenpapir, og dryss over siktet melis.
Om denne retten
Sprø Funnel Cakes med melis er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer salt, bakepulver, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø Funnel Cakes med melis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø Funnel Cakes med melis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø Funnel Cakes med melis?▼
Total tilberedningstid for Sprø Funnel Cakes med melis er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø Funnel Cakes med melis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø Funnel Cakes med melis?▼
En porsjon av Sprø Funnel Cakes med melis inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Brookes klassiske brownies
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
