Eplekompott med vaniljeis og valnøtter
Oppskrift på deilig eplekompott med vaniljeis, ristede valnøtter og lønnesirup. En smakfull og enkel dessert perfekt for høstsesongen.
Foto av Creative Vix på Pexels
Ingredienser
- 900 g epler (Granny Smith, Pink Lady, Rome Beauty), skrelt, kjernet og skåret i 2,5 cm store biter
- 0,5 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)
- 1 kanelstang
- 1 stor sitron, revet skall og saft
- En klype salt
- 2 liter fransk vaniljeis, myknet
- 2,5 dl hakkede, ristede valnøtter
- 1 dl lønnesirup
- 2,5 dl smørkaramellsaus, varmet
- 3,5 dl favorittgranola
Ingredienser
- 900 g epler (Granny Smith, Pink Lady, Rome Beauty), skrelt, kjernet og skåret i 2,5 cm store biter
- 0,5 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)
- 1 kanelstang
- 1 stor sitron, revet skall og saft
- En klype salt
- 2 liter fransk vaniljeis, myknet
- 2,5 dl hakkede, ristede valnøtter
- 1 dl lønnesirup
- 2,5 dl smørkaramellsaus, varmet
- 3,5 dl favorittgranola
Slik gjør du:
- Bland epler, brunt sukker, appelsinlikør, kanelstang, sitronsaft, sitronskall og en klype salt i en middels stor kjele.
- Dekk til og kok opp på middels lav varme. Rør av og til.
- Kok til eplene er møre, ca. 20 minutter.
- Ha iskremen i en stor bolle.
- Tilsett valnøtter og lønnesirup, og rør godt sammen.
- Fordel iskremen i fire serveringsskåler.
- Topp med noe av den varme eplekompotten.
- Drypp over smørkaramellsaus og strø over granola.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Eplekompott med vaniljeis og valnøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mørkt brunt sukker, appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier), kanelstang og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplekompott med vaniljeis og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplekompott med vaniljeis og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplekompott med vaniljeis og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Eplekompott med vaniljeis og valnøtter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplekompott med vaniljeis og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplekompott med vaniljeis og valnøtter?▼
En porsjon av Eplekompott med vaniljeis og valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
