Funkadelic Chili Mac
Oppskrift på funkadelic chili mac, en spennende og smakfull rett perfekt for en rask middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Funkadelic Chili Mac er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer frosne soyakjøttdeig-aktige crumbles, løk, hakket. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks (ca. 400 g) hakkede tomater, grovhakket, saften av tomatene beholdes
- 2. 2,4 dl hermetiske røde kidneybønner, drenert og skylt
- 3. 2,4 dl frosne soyakjøttdeig-aktige crumbles
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 1 rød eller grønn paprika, frø fjernet og hakket
- 6. 2,4 dl hakkede portabellaputer
- 7. 0,8 dl tomatpuré
- 8. 1 teskje chilipulver
- 9. 1/2 teskje hakket hvitløk
- 10. 1/4 teskje malt spisskummen
- 11. 150 g (ca. 3 dl) ukokt elbow-makaroni med minst 2 g fiber per 2-grams porsjon
- 12. 0,6 dl revet fettfri Cheddar-ost
- 13. Cayennepepper, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks (ca. 400 g) hakkede tomater, grovhakket, saften av tomatene beholdes
- 2. 2,4 dl hermetiske røde kidneybønner, drenert og skylt
- 3. 2,4 dl frosne soyakjøttdeig-aktige crumbles
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 1 rød eller grønn paprika, frø fjernet og hakket
- 6. 2,4 dl hakkede portabellaputer
- 7. 0,8 dl tomatpuré
- 8. 1 teskje chilipulver
- 9. 1/2 teskje hakket hvitløk
- 10. 1/4 teskje malt spisskummen
- 11. 150 g (ca. 3 dl) ukokt elbow-makaroni med minst 2 g fiber per 2-grams porsjon
- 12. 0,6 dl revet fettfri Cheddar-ost
- 13. Cayennepepper, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. For å lage chilien, varm opp en stor kjele som er sprayet med non-stick spray til middels varme på komfyren. Tilsett alle ingrediensene – inkludert den reserverte tomatjuicen – unntatt makaroni, ost og eventuelle krydder. Rør godt. Dekk til og kok opp til grønnsakene er møre, ca. 15 minutter, og fjern av og til lokket for å røre.
- 22. I mellomtiden, i en annen stor kjele, kok opp makaroni etter pakkens anvisninger. Sil av vannet og sett til side.
- 33. Når begge deler er kokt, tilsett den avsilte pastaen i chilien. Bland godt. Hvis du ønsker, kan du krydre med cayennepepper, ekstra chilipulver og mer spisskummen etter smak. Fordel jevnt en spiseskje ost på hver porsjon, og nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Funkadelic Chili Mac?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Funkadelic Chili Mac. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Funkadelic Chili Mac?▼
Total tilberedningstid for Funkadelic Chili Mac er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Funkadelic Chili Mac vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Funkadelic Chili Mac?▼
En porsjon av Funkadelic Chili Mac inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
