Fargerike Funfetti® donut-biter

Ingredienser

12porsjoner

Glasur:

4.7 dl melis

0.6 dl flerfarget strøssel

3 ss helmelk

1 ss sitronsaft

1 ts vaniljeekstrakt

1 klype salt

Donut-biter:

4.7 dl hvetemel

2 ss brunt sukker

1.5 ss bakepulver

0.75 ts kosher salt

2.4 dl melk

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

0.6 dl usaltet smør, smeltet

0.6 dl flerfarget strøssel

Vegetabilsk olje til steking

Ingredienser

12porsjoner

Glasur:

4.7 dl melis

0.6 dl flerfarget strøssel

3 ss helmelk

1 ss sitronsaft

1 ts vaniljeekstrakt

1 klype salt

Donut-biter:

4.7 dl hvetemel

2 ss brunt sukker

1.5 ss bakepulver

0.75 ts kosher salt

2.4 dl melk

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

0.6 dl usaltet smør, smeltet

0.6 dl flerfarget strøssel

Vegetabilsk olje til steking

Slik gjør du:

Pisk sammen melis, 0.6 dl strøssel, 3 ss melk, sitronsaft, 1 ts vaniljeekstrakt og en klype salt i en bolle til en jevn glasur.

Bland mel, brunt sukker, bakepulver og 0.75 ts salt i en stor bolle.

Kombiner 2.4 dl melk, egg og 1 ts vaniljeekstrakt i en liten bolle. Rør det inn i melblandingen.

Tilsett smeltet smør og 0.6 dl strøssel; bland til en myk deig dannes.

Varm opp minst 5 cm olje i en stor gryte til 175°C. Legg et bakepapir eller en rist med papirhåndklær på en bakeplate.

Bruk en liten isskje til å ta noen spiseskjeer deig og legg dem forsiktig i den varme oljen.

Stek donut-bitene til de er gyldne, ca. 1 minutt på hver side.

Overfør donut-bitene til papirhåndklær med en hullsleiv; la dem renne av og avkjøle litt. Gjenta med resten av deigen.

Plasser en rist på en bakeplate. Dypp ett og ett donut-hull i glasuren og legg dem på risten; la overflødig glasur renne av før servering.

Om denne retten

Disse lekre Funfetti®-donutbitene er som å dykke rett inn i fødselsdagskakefrosten! Inspirert av den klassiske bløtkakesmaken, er disse luftige, myke og fargerike donutene en sann fest for både øye og gane. Perfekt til feiringen av spesielle anledninger eller bare fordi du føler for noe søtt og morsomt.

Tips og Varianter

1Ikke vær redd for å variere fargene på strøsselet - prøv gjerne andre farger og blandinger for å skape et enda mer fargerikt uttrykk!

2For å unngå at donutbitene flyter i hverandre under steking, må oljen være riktig varm - bruk et steketermometer for å holde temperaturen på 175°C.

3For en ekstra kremet og smakfull glasur, kan du erstatte melken med fløte eller krem.

Serveringsforslag

Disse Funfetti®-donutbitene er et perfekt alternativ til den klassiske bløtkaken. Server dem gjerne sammen med is, friske bær eller et glass iskaffe for en riktig festlig dessert.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Fargerike Funfetti® Donut-biter?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerike Funfetti® Donut-biter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Fargerike Funfetti® Donut-biter?▼

Total tilberedningstid for Fargerike Funfetti® Donut-biter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Fargerike Funfetti® Donut-biter vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Fargerike Funfetti® Donut-biter?▼

En porsjon av Fargerike Funfetti® Donut-biter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.