Funfetti® Donut Holes
Oppskrift på deilige funfetti® donut holes, perfekte som søtt lite måltid eller snacks. Enkel å lage og full av fargerike sprinkles.
Om denne retten
Disse lekre Funfetti®-donutbitene er som å dykke rett inn i fødsels- eller barnedagskakefrosten! Inspirert av den klassiske bløtkakesmaken, er disse luftige, myke og fargerike donutene en sann fest for både øye og gane. Perfekt til feiringen av spesielle anledninger eller bare fordi du føler for noe søtt og morsomt.
Ingredienser
- 1. Glasur:
- 2. 4,7 dl melis
- 3. 0,6 dl flerfargede godterispiraler
- 4. 3 spiseskjeer hel melk
- 5. 1 spiseskje sitronsaft
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1 klype salt
- 8. Donutbiter:
- 9. 4,7 dl hvetemel
- 10. 2 spiseskjeer brunt sukker, eller mer etter smak
- 11. 1 1/2 spiseskjeer bakepulver
- 12. 3/4 teskje kosher salt
- 13. 2,4 dl melk
- 14. 1 egg
- 15. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 16. 0,6 dl usaltet smør, smeltet
- 17. 0,6 dl flerfargede godterispiraler
- 18. vegetabilsk olje til steking
Ingredienser
- 1. Glasur:
- 2. 4,7 dl melis
- 3. 0,6 dl flerfargede godterispiraler
- 4. 3 spiseskjeer hel melk
- 5. 1 spiseskje sitronsaft
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1 klype salt
- 8. Donutbiter:
- 9. 4,7 dl hvetemel
- 10. 2 spiseskjeer brunt sukker, eller mer etter smak
- 11. 1 1/2 spiseskjeer bakepulver
- 12. 3/4 teskje kosher salt
- 13. 2,4 dl melk
- 14. 1 egg
- 15. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 16. 0,6 dl usaltet smør, smeltet
- 17. 0,6 dl flerfargede godterispiraler
- 18. vegetabilsk olje til steking
Fremgangsmåte
- 11. Pisk sammen melis, 1/4 kopp strøssel, 3 spiseskjeer melk, sitronsaft, 1 teskje vaniljeekstrakt og en klype salt i en bolle til en jevn glasur.
- 22. Bland mel, brunt sukker, bakepulver og 3/4 teskje salt i en stor bolle.
- 33. Kombiner 1 kopp melk, egg og 1 teskje vaniljeekstrakt i en liten bolle. Rør det inn i melblandingen. Tilsett smeltet smør og 1/4 kopp strøssel; bland til en myk deig dannes.
- 44. Varm opp minst 5 cm olje i en stor gryte til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir eller en rist med papirhåndklær på en bakeplate.
- 55. Bruk en liten isskje til å ta noen spiseskjeer deig og legg dem i den varme oljen. Stek donut-hullene til de er gyldne, ca. 1 minutt på hver side. Overfør donut-hullene til papirhåndklær med en hullsleiv; la dem renne av og avkjøle litt. Gjenta med resten av deigen.
- 66. Plasser en rist på en bakeplate. Dypp ett og ett donut-hull i glasuren og legg dem på risten; la overflødig glasur renne av før servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å variere fargene på strøsselet - prøv gjerne andre farger og blandinger for å skape et enda mer fargerikt uttrykk!
- 2For å unngå at donutbitene flyter i hverandre under steking, må oljen være riktig varm - bruk et steketermometer for å holde temperaturen på 175°C.
- 3For en ekstra kremet og smakfull glasur, kan du erstatte melken med fløte eller krem.
Serveringsforslag
Disse Funfetti®-donutbitene er et perfekt alternativ til den klassiske bløtkaken. Server dem gjerne sammen med is, friske bær eller et glass is-kaffe for en riktig festlig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Funfetti® Donut Holes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Funfetti® Donut Holes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Funfetti® Donut Holes?▼
Total tilberedningstid for Funfetti® Donut Holes er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Funfetti® Donut Holes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Funfetti® Donut Holes?▼
En porsjon av Funfetti® Donut Holes inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
