Fullkorns ølbrød
Prøv dette deilige fullkorns ølbrødet! Enkelt å lage, perfekt for helgen, og et sunnere alternativ til tradisjonelt brød. Ideelt for frokost eller snacks.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3.6 dl sammalt hvete, grov
- 4.5 ts bakepulver
- 1.5 ts salt
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 1 boks (3.5 dl) eller flaske øl
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3.6 dl sammalt hvete, grov
- 4.5 ts bakepulver
- 1.5 ts salt
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 1 boks (3.5 dl) eller flaske øl
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x13 cm brødform lett.
- I en stor blandebolle, bland hvetemel, sammalt hvete, bakepulver, salt og brunt sukker.
- Tilsett øl, og rør til en tykk deig dannes. Det kan være nødvendig å blande deigen for hånd.
- Skrap deigen over i den forberedte brødformen.
- Stek i forvarmet ovn i 50 til 60 minutter, til en kakepinne som settes inn i midten av brødet kommer ut ren.
Om denne retten
Dette deilige fullkorns ølbrødet bringer den klassiske øltradisjonelle smaken inn i hverdagen på en sunn og mettende måte. Oppskriften er enkel å følge, og resultatet er et hjemmelaget brød som passer perfekt for frokost, lunsj eller som snacks i helgen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne et mørkt, fyldig øl for å få den optimale smaken.
- 2Sørg for at deigen ikke blir for tynn – juster eventuelt med litt mer mel.
- 3Prøv å sprute litt vann i ovnen under bakingen for å få en myk, sprø skorpe.
Serveringsforslag
Servér det varme brødet med litt smør, syltetøy eller ost for en næringsrik og smakfull snack eller lett lunsj. Kombinasjonen av det nøttete fullkornsmelet og den mørke ølsmaken passer også utmerket til en god kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fullkorns ølbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullkorns ølbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fullkorns ølbrød?▼
Total tilberedningstid for Fullkorns ølbrød er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fullkorns ølbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fullkorns ølbrød?▼
En porsjon av Fullkorns ølbrød inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
