Saftige sjokolademuffins
Lær hvordan du lager saftige sjokolademuffins med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffekosen. Rask og enkel å lage!
Foto av Paulina Kłys på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl sjokoladebiter
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 2.4 dl naturell yoghurt
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl sjokoladebiter
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 2.4 dl naturell yoghurt
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør 12 muffinsformer eller sett i papirformer.
- Bland mel, sukker, 1.8 dl sjokoladebiter, kakaopulver og natron i en stor bolle.
- Visp egg, yoghurt, melk og vegetabilsk olje i en annen bolle til det er jevnt.
- Hell den våte blandingen i sjokoladeblandingen og rør til røren akkurat er blandet.
- Fyll de forberedte muffinsformene til 3/4 og strø over resten av sjokoladebitene (0.6 dl).
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 20 minutter.
- La muffinsene avkjøle i formene i 10 minutter før de tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse saftige, mørke sjokolademuffinene er den perfekte kosen på en regnfull høstdag. Oppskriften er inspirert av gamle familieoppskrifter og har en tradisjonell, hjemmebakt følelse over seg. Kombinasjonen av det smakfulle sjokoladeknasket og den myke, saftige bunnen gir en uimotståelig opplevelse som får deg til å sukke av velbehag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ingrediensene er romtempererte for best mulig blanding og heving.
- 2Bruk kvalitetssjokolade for en intens sjokoladesmak - det løfter hele retten.
- 3Ikke rør røren for mye, dette kan gjøre muffinene tunge. Bland bare til ingrediensene er akkurat samlet.
Serveringsforslag
Disse muffinene er best servert lunkne, gjerne med en dæsj kremet vaniljekesam eller en klatt syltetøy på toppen. De passer også utmerket til en kopp god, varm kaffe eller en kopp varm sjokolade for en ekstra koselig stund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige sjokolademuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige sjokolademuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige sjokolademuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige sjokolademuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige sjokolademuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige sjokolademuffins?▼
En porsjon av Saftige sjokolademuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
