Fuktige sjokolademuffins
Lær hvordan du lager moist sjokolademuffins med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffekosen. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Disse fuktige, mørke sjokolademuffinene er den perfekte kosen på en regnfull høstdag. Oppskriften er inspirert av gamle familieoppskrifter og har en tradisjonell, hjemmebakt følelse over seg. Kombinasjonen av det smakfulle sjokoladeknasket og den myke, saftige bunnen gir en uimotståelig opplevelse som får deg til å sukke av velbehag.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,8 dl sjokoladestykker
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 2,4 dl naturell yoghurt
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl sjokoladestykker
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,8 dl sjokoladestykker
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 2,4 dl naturell yoghurt
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl sjokoladestykker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer eller sett i papirformer.
- 2Bland mel, sukker, 3/4 kopp sjokoladebiter, kakaopulver og natron i en stor bolle. Visp egg, yoghurt, melk og vegetabilsk olje i en annen bolle til det er jevnt; hell det i sjokoladeblandingen og rør til røren akkurat er blandet. Fyll de forberedte muffinsformene til 3/4 og strø over resten av sjokoladebitene, 1/4 kopp.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 20 minutter. La muffinsene avkjøle i formene i 10 minutter før de tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ingrediensene er romtempererte for best mulig blanding og heving.
- 2Bruk kvalitetssjokolade for en intens sjokoladesmak - det løfter hele retten.
- 3Ikke over-rør røren, dette kan gjøre muffinene tunge. Bland bare til ingrediensene er akkurat samlet.
Serveringsforslag
Disse muffinene er best servert lunkne, gjerne med en dæsj kremet vaniljekesam eller en klatt syltetøy på toppen. De passer også utmerket til en kopp god, varm kaffe eller en kopp varm sjokolade for en ekstra koselig stund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fuktige sjokolademuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fuktige sjokolademuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fuktige sjokolademuffins?▼
Total tilberedningstid for Fuktige sjokolademuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fuktige sjokolademuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fuktige sjokolademuffins?▼
En porsjon av Fuktige sjokolademuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
