Fuktige bananmuffins
Oppskrift på moist bananmuffins som er perfekte som frokost eller snacks. Enkel å lage og utrolig smakfulle.
Om denne retten
Disse fuktige og luftige bananmuffinsene er en hyllest til den klassiske norske bakstradisjonen. Oppskriften har sine røtter i hjemmekjøkkenene, hvor overmodne bananer ble forvandlet til deilige, søte muffins. Nå kan du lage din egen vakre opplevelse av det norske bakekunstneriet i hjemmet.
Ingredienser
- 2,4 dl mel
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 modne bananer, most
- 2,4 dl majones
- 1,2 dl sjokoladeknapper (valgfritt)
Ingredienser
- 2,4 dl mel
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 modne bananer, most
- 2,4 dl majones
- 1,2 dl sjokoladeknapper (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer eller sett i papirformer.
- 2Rør sammen mel, natron, bakepulver og sukker i en bolle. Tilsett bananene, majonesen og sjokoladechipsene; rør til alt er godt blandet. Fordel røren i muffinsformene, ca. 3/4 fulle.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til muffinsene er gylne og toppen spretter opp når du lett trykker på dem, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for maksimal sødme og fuktighet.
- 2La majonesen sørge for en kremet konsistens og rik smak.
- 3Legg til litt ekstra sjokoladebiter for en luksuriøs touch.
Serveringsforslag
Servér disse bananmuffinsene varme, gjerne sammen med en kopp god norsk kaffe. De passer perfekt som en koselig, hjemmelaget dessert eller til hyggestunden.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fuktige bananmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fuktige bananmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fuktige bananmuffins?▼
Total tilberedningstid for Fuktige bananmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fuktige bananmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fuktige bananmuffins?▼
En porsjon av Fuktige bananmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
