Saftig gul kake med vanilje
Lær hvordan du lager en saftig gul kake, perfekt for enhver anledning. En enkel oppskrift på en deilig kake som alle vil elske.
Foto av Blanca Isela på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 5 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 6 dl kulturmelk
- 9 dl hvetemel
- 2.25 ts bakepulver
- 2.5 ts natron
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 5 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 6 dl kulturmelk
- 9 dl hvetemel
- 2.25 ts bakepulver
- 2.5 ts natron
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader C. Smør og mel to 23x33 cm former. Sikt sammen mel, bakepulver og natron. Sett til side.
- I en stor bolle, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen. Pisk inn melblandingen og kulturmelk vekselvis, bare til det er blandet. Hell røren i de forberedte formene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle helt før servering.
Om denne retten
Denne tradisjonelle gule kaken er en favoritt i norske hjem, og med god grunn. Med sin rike, saftige tekstur og smaksfulle vaniljesmak, passer den perfekt til enhver anledning – enten du serverer den til kaffen en sommerdag eller som dessert til julemiddagen. Oppskriften er enkel å følge, og resultatet er en kake som både ser fantastisk ut og smaker himmelsk.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk kulturmelk for best resultat – den gir kaken en deilig, kremet konsistens.
- 2For en ekstra luftig kake, kan du separere eggene og vispe eggehvitene til stive topper før du forsiktig folder dem inn i deigen.
- 3La kaken avkjøle helt før du skjærer den i biter – dette forhindrer at den tørker ut på kantene.
Serveringsforslag
Den saftige gule kaken er best servert med et dryss av melis over toppen, og lekkert akkompagnert av et glass iskald melk eller en kopp sterk kaffe. For en ekstra festlig touch, kan du også servere den med en kremet vaniljekrem eller bær som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig gul kake med vanilje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig gul kake med vanilje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig gul kake med vanilje?▼
Total tilberedningstid for Saftig gul kake med vanilje er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig gul kake med vanilje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig gul kake med vanilje?▼
En porsjon av Saftig gul kake med vanilje inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
